Oggi prepariamo un vero e proprio classico della pasticceria francese, le madaleine. In realtà si tratta della rielaborazione di un classico dato che parliamo di morbide madeleine al cioccolato.Continua a leggere
Avevo in mente da tempo di provare la ciambella al cacao e miele quando finalmente mi sono ritrovata in casa entrambi gli ingredienti per potermi mettere subito all’opera. La ciambella in questione è un dolce che si presta sia alla colazione di tutti i giorni che come base da glassare a piacere con del cioccolato fuso insieme a poco miele, per restare in tema.Continua a leggere
Se vi piacciono i dolci al cucchiaio e le meringhe, ma avete voglia di sperimentare qualcosa di nuovo, allora il trifle di meringhe con crema al cioccolato è quello che fa per voi. Il trifle di fatto è un dolce inglese al cucchiaio a base di crema e pan di spagna disposti a strati. Potrete prepararlo aggiungendo al pan di spagna le meringhe e sostituendo alla […]Continua a leggere