Ultimi Articoli

6 idee per i biscotti pasquali a forma di coniglietti

13 Marzo 2015 di Gianni Puglisi
6 idee per i biscotti pasquali a forma di coniglietti

Ora che si avvicina Pasqua inizio a fantasticare sui possibili dolci da preparare, ovviamente tutti quelli che permettano alla mia creatività di lavorare senza freni. A questo proposito vi propongo diversi tipi di biscotti pasquali a forma di coniglietto con annesse decorazioni facili da realizzare per poter fare bella figura con i destinatari di tanta dolcezza. Ecco 6 idee alla portata di tutti con annesse foto.Continua a leggere

Meringhe all’Irish Coffee

12 Marzo 2015 di Emma
Meringhe all’Irish Coffee

Il 17 marzo è la Festa di San Patrizio festeggiata anche in molte diverse città italiane. E in occasione della festa del patrono dell’Irlanda prepariamo le meringhe all’Irish Coffee.Continua a leggere

Muffin di banane e nutella

12 Marzo 2015 di Gianni Puglisi
Muffin di banane e nutella

Tra i tantissimi muffin provati fino ad ora questi sono particolarmente indicati per i bambini. Si tratta di soffici e profumati dolcetti alle banane (di cui ne sono letteralmente pieni prevedendone la ricetta ben 5) che vanno poi, una volta cotti, spalmati in superficie con della nutella. La ricetta è di Antonella Clerici ed è semplice ed alla portata di tutti. Oltre che fuori, potreste decidere di unire la nutella all’interno di ogni muffin posizionandone un cucchiaino in ogni stampino, tra una porzione di impasto ed un’altra.Continua a leggere

Torta colomba di Benedetta Parodi

11 Marzo 2015 di Gianni Puglisi
Torta colomba di Benedetta Parodi

Vorreste preparare per la prossima Pasqua una colomba fatta in casa ma non avete nessuna intenzione di mettervi ad impastare ed attendere ore ed ore per la lievitazione o più semplicemente vorreste ottenere un risultato sicuro? Allora vi consiglio di ricorrere ad un piccolo escamotage: la torta colomba di Benedetta Parodi. Con il dolce simbolo delle festività pasquali che tutti conosciamo ha ben poco a vedere, se non la forma, ma portandola in tavola potrete, almeno in un primo momento, stupire gli ospiti.Continua a leggere

Amaretti ai frutti rossi

10 Marzo 2015 di Emma
Amaretti ai frutti rossi

Gli amaretti ai frutti rossi sono un dessert facile da preparare e perfetti per essere serviti a fine pasto o in occasione di un tè pomeridiano. Sono molto facili e veloci da assemblare: potrete utilizzarli come dessert utilizzando anche altri ingredienti che avete in casa, vale a dire degli amaretti pronti.Continua a leggere

Mud cake al cioccolato bianco per la Festa del papà

10 Marzo 2015 di Gianni Puglisi
Mud cake al cioccolato bianco per la Festa del papà

Archiviato il giorno dedicato alle donne, si passa alla prossima occasione in calendario, ovvero la Festa del papà. A tutti colori i quali vogliano discostarsi per una volta dalla tradizione mettendo da parte zeppole e frittelle di riso, consiglio questo dolce, assolutamente libidinoso. La mud cake al cioccolato bianco si presta in maniera ideale a costituire il dessert perfetto per tutti i papà. Consiglio di accompagnarla a piacere con una crema al caffè che ben si sposa con il sapore del cioccolato bianco ed allo stesso tempo lo esalta.Continua a leggere

S’mores, i biscotti americani con crackers e marshmallow

9 Marzo 2015 di Gianni Puglisi
S’mores, i biscotti americani con crackers e marshmallow

Ok, ammetto di non averli mai sentiti nominare prima d’ora ma potevo io, dopo avere scoperto l’esistenza di questi dolcetti così tanto goduriosi e facili da realizzare, non provarli immediatamente ed altrettanto velocemente proporveli? Sto parlando dei S’mores, i biscotti americani con crackers, marshmallow ed ovviamente il cioccolato. La ricetta è di Benedetta Parodi ed è di una facilità imbarazzante.Continua a leggere

Tortine di carote

9 Marzo 2015 di Emma
Tortine di carote

Generalmente le carote vengono associate a preparazione salate, ma in realtà sono davvero ottime anche come ingrediente per la preparazione di dolci e dolcetti. Oggi prepariamo le tortine di carote in coppette, dolcetti ottimi anche per la merenda dei bambini (qui la ricetta muffin carote e nocciole). Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti