Bicchieri alla pratese, la ricetta toscana
Si chiamano Bicchieri alla pratese e sono una ricetta antica, variazione tutta italiana di un dolce classico che viene realizzato con la crema inglese. Si tratta in sostanza della crema che viene realizzata senza la farina ed è a base di latte, tuorli e zucchero e viene cotta a fuoco molto basso. Anche in questo caso si troviamo di fronte a una ricetta estremamente semplice e molto pratica da realizzare che recupera tutti i sapori della Toscana, una ricetta economica e molto leggera che potrete preparare quando avete voglia di realizzare un dolce al cucchiaio facile da preparare e leggero. Continua a leggere
Pasta sfoglia, due dolcetti express
Tutti dovrebbero avere la buona abitudine di avere in casa un rotolo di pasta sfoglia: il motivo è molto semplice dato che la pasta sfoglia è un ingredienti veramente molto versatile per la preparazione di tantissime ricette diverse. Ottima per la preparazione di ricette salate è perfetta anche per la preparazione di tanti dolcetti diversi che potrete realizzare con estrema facilità. Bastano pochi ingredienti e un po’ di fantasia e in pochissimo tempo ecco che avrete a disposizione i vostri dolcetti pronti per essere gustati. Oggi proponiamo due ricette di dolcetti express da realizzare con la pasta sfoglia, i biscotti con cioccolato e cranberries e le girandole con la frutta secca.Continua a leggere
Torta rovesciata con i lamponi
Torta rovesciata con i lamponi: ecco una ricetta tutta da provare se volete un dolce tradizionale alla frutta. È una crostata rovesciata con una copertura di lamponi, ma la particolarità della ricetta è la cottura all’interno della pentola a pressione. Al momento di servire la torta potrete anche aggiungere un altro strato di lamponi e della panna fresca montata. Non manca un tocco di zucchero a velo sulla superficie prima di servire il vostro dolcetto. Continua a leggere