Risultato della ricerca per: cioccolato

Biscotti light al miele e limone per la merenda dei bambini

Pubblicato il 20/01/2012 di: La Redazione 0 commenti

Anche oggi una ricetta semplice, gustosa e con poche calorie per deliziare i palati dei bambini e non solo. I biscotti dietetici al miele e limone sono un giusto compromesso per chi non vuole rinunciare ad uno spuntino dolce, ma […]Continua a leggere

Torta di mandorle all’aroma di brandy

Pubblicato il 18/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Adesso che il freddo inizia a farsi sentire davvero un buon dolce semplice, e magari solo leggermente farcito con degli ingredienti ricchi, proprio come le mandorle, può rivelarsi perfetto per la prima colazione, la merenda o anche per concludere una […]Continua a leggere

Torte da Record: la sfida tra i migliori cake designer del mondo

Pubblicato il 17/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se siete appassionati di quelle grandi torte, magari a piani, decorate e colorate, anche un po’ eccessive , allora direi proprio che Torte da Record è senza dubbio il programma che fa al caso vostro! Real Time ci propone ancora […]Continua a leggere

I biscotti al muesli de i menù di Benedetta

Pubblicato il 17/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avreste mai pensato di utilizzare il muesli, al cioccolato, per preparare dei biscotti? No? Bene perchè è Benedetta Parodi a suggerirci questa idea, dei biscotti al muesli ideali per la colazione di tutti, grandi e bambini. I biscotti de I […]Continua a leggere

Dolce light meringato alle clementine

Pubblicato il 17/01/2012 di: La Redazione 0 commenti

Anche oggi continuo la mia rassegna di dessert dietetici, adatti per riprendersi dopo gli zuccheri assimilati nel mese passato. Il dolce light meringato con le clementine è tra i dessert che si presentano molto bene esteticamente e che quindi piaceranno anche ai più […]Continua a leggere

Torta variegata alla nocciola e pere

Pubblicato il 16/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il dolce che mi accingo a proporvi oggi, ovvero una deliziosa torta variegata alla nocciola e pere, può essere definita senza alcun dubbio una “torta con sorpresa”! Più avanti vi svelerò il perchè di questa mia affermazione ora voglio solo convincervi […]Continua a leggere

Csaba dalla Zorza, l’arte della cucina e della scrittura e l’ingegno di una donna

Pubblicato il 15/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi parliamo di un personaggio tutto italiano il cui racconto proprio non poteva mancare sul nostro blog: è una donna, imprenditrice di se stessa e fondatrice di una vera e propria azienda (nel settore dell’editoria), una chef e una scrittrice, […]Continua a leggere

Mississippi Mud Cake

Pubblicato il 13/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La Mississippi Mud Cake è un dolce tipico degli Stati Uniti del Sud, infatti prende proprio il nome da uno dei numerosi Stati del Sud degli States. Se conoscete un po’ l’inglese potete sicuramente immaginare la caratteristica principale del dolce, […]Continua a leggere

Torta con gianduia e mandorle, scioglievole morbidezza

Pubblicato il 13/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Per me i dolci al cioccolato sono l’apoteosi del gusto. Ricordo che da bambina ero solita rifiutare caramelle e patatine in favore dei cioccolatini. Anzi credo proprio che la cioccolata sia stata da sempre la mia preferita tra tutti i […]Continua a leggere

Torta dietetica con Kiwi

Pubblicato il 13/01/2012 di: La Redazione 4 commenti

Lo sapevate che l’origine del nome kiwi è da attribuire ad un uccello, emblema del paese della Nuova Zelanda? La ricetta di oggi è dedicata proprio a questo frutto dalle moltissime proprietà benefiche che è arrivato in Italia per la […]Continua a leggere

Salvatore De Riso, l’arte della pasticceria che arriva dalla Costiera Amalfitana

Pubblicato il 12/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Abbiamo parlato tante volte sul nostro blog delle ricette del famoso pasticciere, Salvatore De Riso, oggi andiamo a conoscere meglio la sua storia, che affonda le radici all’inizio del secolo scorso, visto che già i suoi avi erano ben famosi […]Continua a leggere

Le gelatine di frutta de I menù di Benedetta

Pubblicato il 12/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco la ricetta perfetta per i bambini: sono colorate, sono irresistibili ed hanno un sapore delizioso, le gelatine di frutta! La ricetta mi/ci è stata regalata su un piatto d’argento da Benedetta Parodi e dalla sua trasmissione “I menù di […]Continua a leggere

La torta di grano saraceno con nocciole, miele e briciole di pane

Pubblicato il 11/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa torta di grano saraceno che vi propongo oggi è davvero molto particolare, non solo per la sua composizione, che va ad utilizzare per l’appunto la farina di grano saraceno e una farina semintergrale, che doneranno alla torta un bel […]Continua a leggere

I muffin di orzo di Cotto e Mangiato, un dolce sano

Pubblicato il 10/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dopo il pieno di dolci delle feste, la mia voglia di dolcezza non si è ancora placata (e quando mai!) però per cercare di disintossicarmi da creme e preparazioni elaborate varie, sono andata alla ricerca di un dolce sano per […]Continua a leggere