Nonostante non sia più una novità ormai da tempo, la trasmissione Cotto e Mangiato continua ad essere una fonte inesauribile di ricette sfiziose. Questo budino al limone ne è un esempio. Si prepara con pochissimi ingredienti tra i quali una grande quantità di uova ed è pronto in poco tempo. Non contine latte ne glutine ed è adatto dunque a chi ne sia intollerante. Si presta a costituire un fresco dessert di fine pasto ed il completamento con il cioccolato fondente fuso gli dona quel tocco decisivo di golosità. Continua a leggere
La Vasilopita è il dolce greco tipico della Befana: si tratta di una torta deliziosa e molto semplice da preparare arricchita da mandorle e semi di sesamo. Può essere considerata un po’ l’equivalente di altri dolci europei dello stesso periodo come ad esempio il Dreikönigskuchen svizzero o la galette du rois francese.Continua a leggere
Avanzi di torrone? Niente paura perchè, se appositamente tritati, possono diventare uno sfizioso ingrediente per la realizzazione di diversi dolci, come questo, ad esempio. La torta al torrone e panna risulta essere una perfetta soluzione per fare fuori gli avanzi delle feste. Ottima a colazione risulta soffice e profumata, ma non solo. Può essere servita a fette su un letto di salsa alla vaniglia o con una colata di cioccolato fuso e granella di torrone per un delizioso dessert di fine pasto.Continua a leggere