Non appena scoperta questa ricetta, vista preparare durante una puntata di Dopo il Tiggì non ho potuto fare a meno di cimentarmi, se non altro per riciclare in maniera golosa del torrone bianco che assolutamente non avrei mangiato se non all’interno di un dolce alternativo. I cake pops al torrone rappresentano dei dolcetti sfiziosi, semplici da realizzare ma non velocissimi, con una base di cupcake preparati appositamente. Vi do un consiglio però: qualora abbiate già una torta secca da fare fuori o del pandoro/panettone avanzato ricorrete a questi ultimi per un risultato altrettanto goloso ma molto più veloce.Continua a leggere
La torta di Battenberg è una torta inglese molto particolare e decisamente molto scenografica. È una torta colorata, formata da due diversi tipi di pan di spagna e poi ricoperta di marzapane (qui la ricetta del pan di spagna senza lievito)Continua a leggere
E’ quasi un rito ormai. Finite le feste (anche se non del tutto ancora) si fanno necessariamente i conti con gli avanzi. E questi, per ciò che concerne i dolci, sono spesso rappresentati da pandoro e panettone. Con quest’ultimo è possibile realizzare un goloso e ricco tiramisù, magari da servire fra un paio di giorni, in vista del pranzo della domenica che, nonostante i bagordi delle feste, necessita di un degno dessert di fine pasto. Il tiramisù di panettone, come è facile desumere, rappresenta una ricetta semplice da realizzare.Continua a leggere
Ecco un dolce perfetto per trascorrere questi giorni di festa insieme agli amici, la zuppa inglese con lamponi. Si tratta di una classica zuppa inglese, ma resa un po’ diversa dalla presenza dei lamponi e caratterizzata dalla doppia crema al cioccolato e alla vaniglia. Continua a leggere
Che feste di Natale sarebbero senza il famoso semifreddo al torroncino? Sono sicura del fatto che ognuno ne abbia attualmente in casa un pezzetto, che magari non mangerà perchè non troppo gradito ed allora perchè non ridurlo in farina ed utilizzarlo nella preparazione di questo delizioso dolce al cucchiaio? Il semifreddo al torroncino che vi propongo oggi proviene dalla recente trasmissione Dopo il tiggì, condotta da Antonella Clerici. Si tratta di una ricetta tutto sommato veloce da realizzare e perfetta per prendere per la gola i propri ospiti.Continua a leggere
