Si chiamano friandises al cioccolato da dopocena e sono dei piccoli dolcetti perfetti per il Natale da servire dopo cena o in occasione di un tè pomeridiano. Proposti da Csaba Della Zorza vi faranno fare ottima figura con i vostri ospiti e potrete personalizzarli con farciture e frutta diversi.Continua a leggere
Da grande appassionata di torte di carote quale sono non potevo lasciarmi sfuggire questa, con i pinoli, proveniente dalla trasmissione Cotto e Mangiato. Solo a leggere la lista degli ingredienti vi renderete conto di quanto particolare risulti questo dolce. Ricco di carote e uova, povero di grassi e senza farina. A sostituire quest’ultima c’è la fecola che ne fa le veci in maniera ineccepibile. La torta alle carote e pinoli di Cotto e Mangiato è diversa da qualunque altra torta di carote io abbia mai provato fino ad oggi.Continua a leggere
Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci al formaggio e miele di Cotto e Mangiato. Mi è bastato leggere gli ingredienti previsti per il ripieno per esserne subito incuriosita ed invogliata a […]Continua a leggere