Si chiamano friandises al cioccolato da dopocena e sono dei piccoli dolcetti perfetti per il Natale da servire dopo cena o in occasione di un tè pomeridiano. Proposti da Csaba Della Zorza vi faranno fare ottima figura con i vostri ospiti e potrete personalizzarli con farciture e frutta diversi.Continua a leggere
Da grande appassionata di torte di carote quale sono non potevo lasciarmi sfuggire questa, con i pinoli, proveniente dalla trasmissione Cotto e Mangiato. Solo a leggere la lista degli ingredienti vi renderete conto di quanto particolare risulti questo dolce. Ricco di carote e uova, povero di grassi e senza farina. A sostituire quest’ultima c’è la fecola che ne fa le veci in maniera ineccepibile. La torta alle carote e pinoli di Cotto e Mangiato è diversa da qualunque altra torta di carote io abbia mai provato fino ad oggi.Continua a leggere
Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci al formaggio e miele di Cotto e Mangiato. Mi è bastato leggere gli ingredienti previsti per il ripieno per esserne subito incuriosita ed invogliata a […]Continua a leggere
Oggi prepariamo una fantasia di zuccheri aromatizzati in scatola regalo: tre zuccheri ai gusti di cannella e arancia che potrete confezionare all’interno di diverse scatoline. Potrete colorare gli zuccheri utilizzando dei coloranti alimentati e confezionare dei simpatici e originali pacchetti regalo.Continua a leggere
E’ ancora una volta Anna Moroni che ci propone una versione mini e semplificata di uno dei dolci protagonisti del Natale, i mini panettoni casalinghi. Ricetta alla portata di tutti, anche di chi non abbia molta dimestichezza con i fornelli e con i dolci lievitati, questi mini panettoni oltre che super golosi risultano semplici da realizzare, per la felicità dei piccoli di casa, ma non solo. La ricetta prevede l’utilizzo della farina manitoba che vi consiglio di non sostituire con la 00. Essa si presta in particolar modo alla buona riuscita di dolci come questo.Continua a leggere
