Ultimi Articoli

Crepes dolci formaggio e miele

21 Dicembre 2014 di Gianni Puglisi
Crepes dolci formaggio e miele

Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci al formaggio e miele di Cotto e Mangiato. Mi è bastato leggere gli ingredienti previsti per il ripieno per esserne subito incuriosita ed invogliata a […]Continua a leggere

Fantasia di zuccheri aromatizzati

20 Dicembre 2014 di Emma
Fantasia di zuccheri aromatizzati

Oggi prepariamo una fantasia di zuccheri aromatizzati in scatola regalo: tre zuccheri ai gusti di cannella e arancia che potrete confezionare all’interno di diverse scatoline. Potrete colorare gli zuccheri utilizzando dei coloranti alimentati e confezionare dei simpatici e originali pacchetti regalo.Continua a leggere

Mini panettoni casalinghi di Anna Moroni

20 Dicembre 2014 di Gianni Puglisi
Mini panettoni casalinghi di Anna Moroni

E’ ancora una volta Anna Moroni che ci propone una versione mini e semplificata di uno dei dolci protagonisti del Natale, i mini panettoni casalinghi. Ricetta alla portata di tutti, anche di chi non abbia molta dimestichezza con i fornelli e con i dolci lievitati, questi mini panettoni oltre che super golosi risultano semplici da realizzare, per la felicità dei piccoli di casa, ma non solo. La ricetta prevede l’utilizzo della farina manitoba che vi consiglio di non sostituire con la 00. Essa si presta in particolar modo alla buona riuscita di dolci come questo.Continua a leggere

Millefoglie pandoro e lamponi

19 Dicembre 2014 di Emma
Millefoglie pandoro e lamponi

La millefoglie pandoro e lamponi rappresenta una rivisitazione natalizia di un grande classico della pasticceria. Al posto della sfoglia potrete utilizzare il pandoro e realizzare la vostra millefoglie.Continua a leggere

Dolcetti di riso per bambini

19 Dicembre 2014 di Gianni Puglisi
Dolcetti di riso per bambini

Vengono dalla Prova del cuoco e sono stati proposti nientepopodimeno che da Tata Francesca (gli appassionati di SOS Tata sapranno di chi stia parlando) questi dolcetti di riso adatti ai più piccoli. Si tratta di tortine di riso precedentemente cotto nel latte con dello zuccehro e pochi altri e comuni ingredienti versato poi in simpatici stampini monoporzione e cotti in forno. Rappresentano la merenda ideale per i bambini perchè oltre ad essere veramente golosi sono anche parecchio leggeri, senza contare il fatto che non contengano glutine e risultino perfetti anche per chi soffra di intolleranza.Continua a leggere

Soufflè di panettone

18 Dicembre 2014 di Emma
Soufflè di panettone

Il Natale porta tradizionalmente con sé il pandoro e il panettone, ma avete mai pensato di utilizzarli come ingrediente base per un dolce diverso?   Oggi prepariamo il soufflè di panettone, variante natalizia di un classico.Continua a leggere

Cioccolata calda al caffè

18 Dicembre 2014 di Gianni Puglisi
Cioccolata calda al caffè

Tipica situazione da dolcetto consolatore: è pomeriggio, fuori fa freddo, stiamo leggendo un libro o guardando la tv bene accoccolati sul divano quando la voglia di qualcosa di goloso si impossessa di noi. Vorremmo riscaldarci ma il solito te non fa al caso nostro, poco goloso per quello che il nostro palato richiede al momento, quando l’illuminazione arriva; una bella cioccolata calda, magari al caffè, per provare qualcosa diverso. Che ne dite? Ci proviamo?Continua a leggere

4 golosi centavola per Natale (FOTO)

17 Dicembre 2014 di Gianni Puglisi
4 golosi centavola per Natale (FOTO)

Avete voglia di personalizzare la vostra tavola natalizia con qualcosa di originale, magari fatto da voi, che contribuisca a donare all’atmosfera un tocco personale? Perchè non fare da voi dei centrotavola natalizi a base di dolci? Mi spiego meglio: pigne, piatti, rametti di vischio rimangono sempre i migliori protagonisti per questo genere di composizionde, ma perchè non accompagnarli con qualche dolcetto per renderli meno anomini? Ecco di seguito 4 idee per dei centrotavola che lascino il segno.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti