Siete in cerca di idee veloci e mostruose per Halloween? Allora non posso non consigliarvi questa non-ricetta. Sto parlando delle barrette di cioccolato zombie, semplicissime da realizzare in casa e davvero golose. Ottenerle è veramente molto facile. Procuratevi delle barrette di wafer ricoperte di cioccolato, in commercio ce ne sono diverse, ed utilizzatele come base. Queste, poi, andranno ricoperte in superficie con della crema di burro alla quale avrete unito del colorante verde ed infine coperte con un cappellino di cioccolato, ovvero dei cioccolatini che possano adattarsi allo scopo. Visto? Molto più semplice a farsi che a dirsi.Continua a leggere
Il nome non ne indica esattamente la bontà, ma le religiose sono deliziosi dolcetti francesi che vengono preparati sovrapponendo due bignè l’uno sull’altro (ottimi i bignè con la crema al cioccolato). I bignè vengono farciti con due diversi di crema, al cioccolato e al caffè e poi glassati. Continua a leggere
Ecco una ricetta fresca fresca che non potevo assolutamente lasciarmi sfuggire dopo averla vista alla Prova del Cuoco giusto ieri. Mi riferisco alla torta di semolino ai lamponi di Anna Moroni, che mi ha subito colpito per via della sua particolarità. Insomma, quando sento parlare di semolino esco fuori di testa, pensate poi a quanto debba risultare coccoloso un dolce che lo contenga al suo interno. Ed in realtà lo è davvero. L’unica “difficoltà” che ho trovato è stata quella di trovare i lamponi freschi. Ho dovuto girare più di un supermercato per riuscire a reperirli, fortunatamente, proprio prima della chiusura dei negozi.Continua a leggere
Il nome sembra impronunciabile, ma il Kaiserschmarren (che può essere tradotto con frittata reale) altro non è che uno dei dolci tipi della zona altoatesina e tra l’altro prepararlo è abbastanza facile anche perché l’impasto in pratica è molto simile a quello delle crepes (ottime le crepes di grano saraceno). Il Kaiserschmarren si presenta come una specie di crepe rotta ricca di zucchero e ripiena di marmellata (di fragole po mirtilli) e sembra che l’origine di questo dolce sia legata proprio alla figura dell’imperatore Francesco Giuseppe che ne era particolarmente ghiotto.Continua a leggere
Il bello di Halloween consiste nel fatto che ci si possa sbizzarrire con dolci e dolcetti mostruosi semplicemente presentandoli in maniera spaventosa. Così che un goloso e rassicurante budino, quello che spesso mangiamo e diamo da mangiare ai nostri figli per merenda, diventa una pietanza disgustosa, si, ma solo alla vista. Il budino con fantasma in questione in realtà di mostruoso ha solo l’apparenza, perchè già al primo assaggio vi renderete conto di quanto sia delizioso. Continua a leggere
