Risultato della ricerca per: cioccolato

Dolci estivi: il gelato al pistacchio, l’oro verde

Pubblicato il 01/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E non a caso viene definito “oro verde“. Il pistacchio, frutta secca che costituisce uno dei prodotti tipici siciliani, specialmente della zona Catanese, meglio ancora di Bronte, è l’ingrediente principale di questo dolce estivo, il gelato al pistacchio appunto. Viene definito oro […]Continua a leggere

Frullato di mango

Pubblicato il 30/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il frullato di mango è buono ma anche molto utile per la salute…specialmente per chi ha problemi di intestino. La sua azione benefica è dovuta al fatto che, oltre a contenere un buon tasso di betacarotene e di fibre dolci […]Continua a leggere

L’ananas, frutto tropicale

Pubblicato il 30/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’ananas è un frutto curioso, difficile da aprire e da sbucciare, ma buonissimo e dalle molteplici proprietà benefiche. Originario del Sud America l’ananas era già conosciuto ai tempi dei Maya e degli Aztechi e venne visto per la prima volta […]Continua a leggere

Crema al cacao da spalmare

Pubblicato il 30/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Siccome ho visto che in dispensa mi avanzavano un po’ di cioccolata mista e del cacao in polvere, ho pensato di aggiungerci burro e panna e farne una crema al cacao da spalmare la mattina a colazione sul pane fresco […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, il gelato al bacio

Pubblicato il 30/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I baci li conosciamo tutti, quei deliziosi cioccolatini con un interno cremoso di cioccolato e nocciole. Bene, sapevate che utilizzandoli nella sua preparazione otterremo un goloso dolce estivo? Il gelato al bacio. Data la mia predilezione per i gelati in […]Continua a leggere

Come fare il frappè ai frutti tropicali con il bimby

Pubblicato il 29/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cosa ne dite di un frappè ai frutti tropicali? Se vi piace l’idea siete proprio nel posto  giusto perchè oggi abbiamo deciso di consigliare ai nostri affezionatissimi lettori la ricetta del frappè che prepareremo con il bimby in modo da […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato alla pina colada

Pubblicato il 29/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi non conosce la pina colada, il famoso cocktail a base di ananas, rum chiaro, cocco che spesso allieta le nostre serate in compagnia? Bene, dall’incontro degli ingredienti base di questa bevanda ecco che nasce un delizioso dolce estivo, il […]Continua a leggere

Frullato di prugna, kiwi e mela

Pubblicato il 28/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Un bicchiere abbondante di frullato di prugna, kiwi e mela contiene soltanto 80 calorie circa e, oltre  ad essere quindi molto leggero, ha un carattere dolce che non deriva da zuccheri aggiuntivi di sorta ma è dovuto semplicemente al gusto […]Continua a leggere

Dolci freddi estivi, il semifreddo al cocco

Pubblicato il 28/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un dolce estivo dal sapore tropicale, dal profumo esotico e dalla bontà unica: il semifreddo al cocco. Se vi piace il cocco non potete non annotarvi questa ricetta e provarlo non appena abbiate l’occasione. Il cocco, frutto esotico per eccellenza […]Continua a leggere

Dolci bimby, semifreddo al caffè con biscotti

Pubblicato il 27/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La nostra ricetta di oggi è quella di un semifreddo al caffè preparato con il bimby. Un dolce fresco e ideale per il periodo estivo che è già arrivato; nei prossimi giorni farà ancora più caldo per cui cosa c’è […]Continua a leggere

La crema al mascarpone e anguria

Pubblicato il 27/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Queste coppe di crema al mascarpone e anguria sono un dessert al cucchiaio davvero molto particolare, ottime sia per chi ama il formaggio cremoso, ingrediente immancabile del tiramisù, e deliziose anche per chi impazzisce per l’anguria, frutto dell’estate, rosso, succoso, […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato all’amarena

Pubblicato il 27/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco un’altro gusto di gelato per il quale vado matta, l‘amarena. I dolci estivi alla fine servono a questo: sollevarci dal caldo ma soprattutto deliziarci, e l’amarena non fa altro che fungere questa funzione. E considerato che in gelateria prendo […]Continua a leggere

Succo di mela fatto in casa

Pubblicato il 27/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il succo di mela, in molti paesi del Nord Europa, non si beve puro così com’è ma mischiato ad acqua gassata. Per farselo in casa, quello che serve sono un tris di ingredienti di base, un tegamino, un fornello e […]Continua a leggere

Prepariamo il tiramisù con la ricotta

Pubblicato il 26/06/2011 di: Gianni Puglisi 4 commenti

Metto subito le mani avanti dicendo che ho modificato un po’ questa ricetta per preparare il tiramisù con la ricotta, perchè io il tiramisù fatto con i pavesini proprio non lo sopporto! Trovo che i savoiardi siano davvero perfetti per […]Continua a leggere