Ultimi Articoli

Piadina split da Molto Bene

2 Agosto 2014 di Gianni Puglisi
Piadina split da Molto Bene

Chi l’ha detto che il ripieno delle piadine debba necessariamente essere salato? Quella che vi propongo oggi è una ricetta di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione in onda su Real Time, Molto Bene, in cui le vediamo accompagnate da una farcia goduriosa a base di banane, gelato al cioccolato, panna montata, amarene e nocciole tritate, che ne dite? Sono o non sono irresistibili? Una buona idea consiste nel proporle in occasione di una cena a tema, a base di piadine, appunto.Continua a leggere

Scones cioccolato e burro di arachidi

1 Agosto 2014 di Emma
Scones cioccolato e burro di arachidi

Gli scones rappresentano un vero e proprio classico della pasticceria inglese, simbolo per eccellenza del tè delle cinque (ma non solo). Oggi ci cimenteremo con una ricetta Oggi prepariamo la versione classica degli scones con gocce di cioccolato e burro di arachidi. Continua a leggere

Torta farcita al cioccolato bianco fragole e crema

31 Luglio 2014 di Emma
Torta farcita al cioccolato bianco fragole e crema

La torta al cioccolato bianco, fragole e crema è una torta tipicamente estiva che porta in tavola i colori e i sapori della bella stagione. È una torta alta, composta da diversi strati e farcita, ricoperta di una golosa crema crema pasticcera e di deliziose fragoline rosse su strati di torta al cioccolato bianco.Continua a leggere

Quadrotti al cocco e nutella

31 Luglio 2014 di Gianni Puglisi
Quadrotti al cocco e nutella

Questo è uno di quei dolci ideali per risollevare il morale. Tanta cioccolata, nutella nello specifico, unita al cocco: abbinamento tra i più apprezzati in tema di pasticceria. Questi quadrotti al cocco e nutella oltre a creare dipendenza sono come le ciliegie: uno tira l’altro ed il fatto di venire serviti ia piccoli pezzi non aiuta di certo, ma non potete assolutamente lasciarveli sfuggire e soprattutto non abbiate remore nell’accendere il forno, ne vale assolutamente la pena.  Si, si tratta di un vero e proprio attentato alla linea, ma allora che peccato di gola sarebbe?Continua a leggere

Budino di albicocche e cantucci

30 Luglio 2014 di Emma
Budino di albicocche e cantucci

Il budino è uno di quei dolci indicati per tutto l’anno, gustoso in inverno, rinfrescante in estate e gradito anche ai bambini come merenda sana. Oggi, anziché il classico budino al cioccolato o al creme caramel, prepariamo il budino di albicocche e di cantucci, variante estiva di un dolce classico (qui la ricetta del classico budino al cioccolato con panna.)Continua a leggere

Muffin alle fragole e banane

30 Luglio 2014 di Gianni Puglisi
Muffin alle fragole e banane

  Perfetti per la colazione o la merenda dei bambini anche se, diciamoci la verità, anche gli adulti non li disdegnano, i muffin alle fragole e banane risultano essere delle piccole delizie adatte a soddisfare la voglia di dolcezza in tutta semplicità. Inutile sottolineare come l’abbinamento tra i due frutti risulti intrigante. Per renderli insuperabili potreste unire delle gocce di cioccolato al latte o di cioccolato bianco, a voi la scelta. I muffin si conservano morbidi per un paio di giorni, ma occhio alle alte temperature che potrebbero farli andare a male, per via della frutta contenuta, in poco tempo.Continua a leggere

Mini stecchi di panna cotta e lamponi

29 Luglio 2014 di Emma
Mini stecchi di panna cotta e lamponi

La panna cotta con i frutti di bosco rappresenta un vero e proprio classico, ma avete mai pensato a servirla in modo un po’ alternativo? Prepariamo oggi gli stecchi di panna cotta e lamponi, variante estiva e sfiziosa perfetta per una cena informale, ma anche per un brunch estivo da finire in bellezza (qui la ricetta della panna cotta senza glutine). Continua a leggere

Pane dolce alla cannella ed uvetta

29 Luglio 2014 di Gianni Puglisi
Pane dolce alla cannella ed uvetta

Cosa c’è di più appagante che svegliarsi al mattino con un profumo delizioso di cannella in cucina salvo poi accorgersi di avere di fronte un goloso pane dolce alla cannella ed uvetta? Nonostante l’accensione del forno sia una tortura in presenza di alte temperature questa è una buona occasione per fare un’eccezione. Il pane dolce può essere gustato semplicemente tagliato a fette e inzuppato nel latte oppure tostato e spalmato con uno strato generoso di marmellata o di miele. E’ ottimo, nel caso avanzi, per preparare dei ricchi french toast.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti