Coppa di crema ai pistacchi e cannella
Siete alla ricerca di un dolce veloce e facile da preparare? La coppa di crema e di biscotti è quel che fa al caso vostro: semplice e assolutamente veloce da preparare, può essere personalizzata in molti modi diversi. Oggi proponiamo la ricetta della crema di pistacchi con la cannella (una sorta di crema pasticcera) indicata dolce per un dopocena o per un invito pomeridiano. Continua a leggere
Cosa c’ di più goloso e adatto all’estate di una mousse alla frutta? Questa in particolare si prepara con i lamponi e risulta adatta ad ogni momento della giornata, anche se personalmente la trovo perfetta per il dopo cena, quando, dopo una lumga e faticosa giornata passata tra i soliti impegni, si può assaporare un momento di puro piacere. Non è fredda come un gelato ma regala attimi di tregua dall’afa estiva e poi è così invitante che resistere è praticamente impossibile.Continua a leggere
Il gelato è senza dubbio uno dei dolci più amati da grandi e piccini, perfetto in ogni periodo dell’anno, ma particolarmente amato soprattutto in estate perché è dissetante, rinfrescante e assolutamente delizioso. Oggi proponiamo i sandwich di gelato, un’idea golosa per una merenda sana che piacerà soprattutto ai bambini, ma che è perfetta come dolce estivo.Continua a leggere
Tra le tante ricette provenienti dalla trasmissione Il gusto della Nonna, in onda su Real Time, c’è anche la torta sorrentina al limone. Si tratta più che altro di una crostata farcita con una deliziosa crema al limone ottenuta mescolando succo e scorza di quest’ultimo con panna, tuorli e zucchero. Un dolce, a mio avviso, adatto al pranzo della domenica o ad essere servito al termine di una cena a base di pesce. Si presta ad ogni stagione e si caratterizza per il suo profumo intenso e il sapore delicato. Indispensabile per la buona riuscita della torta sarà utilizzare della pasta frolla rigorosamente fatta in casa, con tutti i crismi.Continua a leggere