Oggi, nonostante la pioggia almeno nella mia regione, prepariamo un dolce freddo molto gustoso ed estivo, la cheesecake con marmellata di fragole: una ricetta semplicissima per confezionare in poco tempo una torta fredda– che non prevede alcuna cottura- farcita con il mascarpone, la panna montata e la marmellata di fragole.Continua a leggere
Ok, non è certo il momento di accendere il forno questo, ma non posso non consigliarvi questa torta che ho adorato: dopo deciderete se provarla subito, con annessa sauna da caldo intenso o se destinarla a tempi migliori, intesi come temperature accettabili. La torta al cioccolato al latte e yogurt è uno di quei dolci semplici ma estremamente golosi: unisce alla sofficità e profumo di una torta allo yogurt la libidinosità di una al cioccolato. E’ di facile realizzazione e ideale ad allietare la colazione di tutti i giorni.Continua a leggere
Adesso che il caldo è arrivato anche i bambini hanno diritto ad una merenda rinfrescante e cosa c’è di più goloso che un buon gelato alla frutta fatto in casa? Direi ben poco. Si tratta di una ricetta a prova di principiante, non necessita di gelatiera, non contiene conservanti di sorta e gli ingredienti principali sono lo yogurt e tanta frutta fresca a piacere, oltre che un cucchiaio di miele per renderlo anche più gradito al palato. Il composto, una volta ben frullato va inserito all’interno degli stampini per ghiaccioli e messo a solidificare il tempo necessario.Continua a leggere