Se è una cosa è sicura è che alla prima vista di questo dolce non potrete che rimanere catturati dal suo aspetto. Si vede proprio che ci sia lo zampino di Alessandro Borghese dietro la tartare di fragole. Dessert di tutto rispetto, degno di essere servito al termine di una cena formale. Uno strato di banane alla vaniglia, uno di fragole al cacao e menta ed infine uno di fragole fresche a fette. Mix di sapori e di colori da non credere ai propri occhi, ma soprattutto uno di quei dessert che lasciano il segno.Continua a leggere
E’ tempo di deliziare bambini della casa e gli ospiti, ma anche gli amici e i nemici…perché no?! che vengono a trovarci, con una ricetta estiva fresca e golosa, come quella del gelato alla vaniglia con caramello e scaglie di cioccolato: un modo semplice e veloce per rinfrescare le calde giornate dell’estate con colore e allegria!Continua a leggere
Per questa cheesecake vale lo stesso discorso fatto tempo fa per un’altra ricetta proveniente anch’essa da Detto fatto. Per definire light un cheesecake, dolce ricco e calorico per sua natura, ce ne vuole. Ciò non toglie però che eliminando alcuni ingredienti e sostituendone altri, come vedremo fra qualche istante, si possa abbassare notevolmente il numero di calorie. Partiamo dalla scelta del formaggio (che è comunque indispensabile nella preparazione di un dolce di questo tipo): utilizzando quello cremoso light saremo già a buon punto, ma non basta.Continua a leggere