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Torta gelato ai frutti di bosco

24 Maggio 2014 di La Redazione
Torta gelato ai frutti di bosco

Siete alla ricerca di un dolce al cucchiaio rinfrescante, fatto con il gelato ai frutti di bosco e la panna montata, da realizzare in cinque minuto e senza accendere forno e fornelli? Allora il dolce che fa per voi è la torta gelato ai frutti di bosco: un dolce freddo, facilissimo da preparare e che piace csempre a tutti, grandi e piccini!Continua a leggere

Dolci per celiaci veloci

24 Maggio 2014 di Gianni Puglisi
Dolci per celiaci veloci

L’intolleranza al glutine è sempre più frequente. Se da un lato è vero che possa mettere a dura prova chi ne sia affetto, specie agli inizi, dall’altra può diventare un motivo per mettersi alla prova andando alla ricerca di ricette adatte. Ecco a questo proposito dei dolci per celiaci veloci, tutti golosi, perfetti non solo per chi abbia particolari problemi alimentari ma allettanti agli occhi di tutti, pronti in pochi minuti e con il minimo sforzo. Ecco tutte le nostre proposte.Continua a leggere

Rotolo al caffè con crema al mascarpone

23 Maggio 2014 di La Redazione
Rotolo al caffè con crema al mascarpone

Dopo avervi deliziato con il rotolo al cioccolato fondente e farcitura di panna montata, oggi voglio stupirvi con un altro dolce da forno altrettanto goloso e sfizioso: il rotolo al caffé con crema al mascarpone. Immaginate una pasta soffice e gustosa al caffé e una ricca farcitura di crema al mascarpone…meglio iniziare subito a dosare gli ingredienti!Continua a leggere

Biscotti al cocco e cioccolato con il Bimby

23 Maggio 2014 di Gianni Puglisi
Biscotti al cocco e cioccolato con il Bimby

Eccola quì una ricettina sfiziosa, semplice e veloce per dei dolcetti adatti a chi ami coccolarsi: i biscotti al cocco e cioccolato da preparare con il Bimby. Si tratta di piccole delizie che risultano super goduriose per via dell’incontro tra il cocco ed il cioccolato, che ancora una volta si rivela essere davvero vincente. La ricetta è caratterizzata da pochissimi ingredienti ed è realizzabile anche sul momento. Non ci credete? Mettete alla prova il vostro Bimby e vedrete. I biscotti al cocco e cioccolato sono naturalmente privi di latte e sostituendo la farina con della fecola di patate diventano anche gluten free, per adattarsi a tutte le esigenze alimentari.Continua a leggere

Ciambellone al cioccolato semplice

22 Maggio 2014 di La Redazione
Ciambellone al cioccolato semplice

Quello che prepariamo oggi è un ciambellone al cioccolato semplice perché si realizza con pochi e facili passi, ingredienti genuini, e non prevede coperture al cioccolato, glasse con lo zucchero, farciture con creme o panna montata: è un semplice ciambellone, o dolce da forno, dalla pasta soffice e morbida ideale da mangiare da solo o inzuppato nel latte e caffé per una golosa prima colazione!Continua a leggere

Crostata di nutella senza glutine

22 Maggio 2014 di Gianni Puglisi
Crostata di nutella senza glutine

Voglia di una golosissima crostata di nutella? Credo di sapere già la risposta. Quella che sto per proporvi, però, ha decisamente una marcia in più, ovvero l’assenza di glutine, divenendo così adatta a chi ne sia intollerante. Prepararla è semplicissimo, l’unica accortezza sta nell’utilizzare una farina senza glutine, come quella di riso, abbinandola a della fecola di patate o dell’amido di mais. Il ripieno, super godurioso, prevede la nutella mista a panna, per un cuore irresistibie ma che non risulti troppo secco.Continua a leggere

Sorbetto al mango senza latte e uova

21 Maggio 2014 di La Redazione
Sorbetto al mango senza latte e uova

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio fresco e molto gustoso, realizzato in casa con pochi e facili passi, pochissimo tempo e alcuni ingredienti genuini e naturali: la frutta fresca, l’acqua, lo zucchero, il miele. Così nasce il sorbetto al mango. Un dolce dalla consistenza spumosa e dal gusto delicato, nutriente e rinfrescante per queste prime giornate di caldo! Continua a leggere

Come utilizzare una torta venuta male?

21 Maggio 2014 di Gianni Puglisi
Come utilizzare una torta venuta male?

Nessuno è infallibile, anche i grandi chef, sono sicura, ai loro inizi avranno sicuramente combinato dei pasticci in cucina. Nessuno è esente, dunque sarà successo anche a voi di ritrovarvi con una torta appena sfornata con qualcosa che non va. Magari perchè lievitata in maniera non uniforme, forse perchè rimasta cruda al centro, forse ancora perchè sbriciolatasi mentre si cercava di tirarla fuori dallo stampo o ancora perchè non esattamente corrispondente alle nostre aspettative. Poco male: si può impiegare diversamente. Come? Semplice, ecco come utilizzare una torta venuta male.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti