Non avrò scoperto l’acqua calda e neanche realizzato il dessert del secolo ma ci credete se vi dico che questi kiwi ed ananas ricoperti di cioccolato hanno riscosso più successo l’altro giorno a tavola di una torta alla panna e fragole? Non esagero, sono scomparsi dai piatti da portata in men che non si dica. Probabilmente hanno riscosso un successone anche grazie alla complicità della bella giornata, che ha spinto un po’ tutti alla ricerca di qualcosa di fresco e leggero. Inutile dire che il cioccolato abbia fatto la sua e che sicuramente la sola frutta non avrebbe smosso così tanto gli animi.Continua a leggere
Oggi voglio condividere con voi una ricetta estremamente facile e velocissima da preparare per ospiti grandi o piccini, golosi e simpatici: i tortini di frolla e crema pasticcera! Per confezionare 20- 22 dolcetti occorre un rotolo di pasta frolla già pronto, un bicchiere per ritagliare tanti dischetti di pasta, degli stampini da muffin per cuocere i tortini e un po’ di crema pasticcera aromatizzata con la scorza di limone…proviamo?Continua a leggere
Come fare i biscotti al cocco morbidi? Niente di più semplice. Che io adori il cocco è saputo e risaputo, non vi stupirà dunque che questo fine settimana abbia preparato per ben due volte questi biscotti. Dopo essermi riusciti meglio di qualunque aspettativa, lo ammetto, sia la ricetta che il procedimento sono talmente semplici che non avrei scommesso su un risultato tanto goloso, non potevo resistere. Non solo, li ho anche regalati, insomma, un successone. Questi in particolare risultano morbidi ed umidi, hanno la forma di palline, sono ottimi con il caffè, a fine pasto, ma anche con il te.Continua a leggere