Come fare i biscotti al cocco morbidi? Niente di più semplice. Che io adori il cocco è saputo e risaputo, non vi stupirà dunque che questo fine settimana abbia preparato per ben due volte questi biscotti. Dopo essermi riusciti meglio di qualunque aspettativa, lo ammetto, sia la ricetta che il procedimento sono talmente semplici che non avrei scommesso su un risultato tanto goloso, non potevo resistere. Non solo, li ho anche regalati, insomma, un successone. Questi in particolare risultano morbidi ed umidi, hanno la forma di palline, sono ottimi con il caffè, a fine pasto, ma anche con il te.Continua a leggere
E’ la ricetta dei cannoli siciliani al pistacchio molto semplice ma abbastanza laboriosa per confezionare un vassoio di circa 20 cannoli siciliani al pistacchio: immaginate una cialda croccante e fragrante che va fritta nell’olio bollente e un ripieno di ricotta vaccina fresca, zucchero e granella di pistacchio, un po’ di colorante alimentare verde per rendere più attraente il dolcetto e…chi ne vuole un altro?Continua a leggere
Dei dolcetti che ho sempre apprezzato per la loro eleganza sono le madeleines: tendo ad associarle a ricorrenze particolari che si contraddistinguano magari per la delicatezza dei sentimenti che sottintendono. La festa della mamma è una di queste ed ecco che per questo ho deciso di realizzarle per l’occasione. Si tratta di mini delizie particolarmente profumate adatte a prendere per la gola la destinaria.Continua a leggere
Ricette torta alle mele: dalla tradizione alle varianti
In questo giorno di festa torniamo ad occuparci delle ricette della torta alle mele offrendo ai lettori e alle lettrici di Torte al Cioccolato alcune idee, spunti, consigli e ricette facili e veloci per confezionare questa torta classica nella sua ricetta originale e nelle varianti più golose e accattivanti…Continua a leggere
Dite la verità, nonostante abbiate pensato che consumare tutto il cioccolato delle uova di Pasqua sarebbe stato un gioco da ragazzi, vi siete dovuti ricredere ritrovandovene ancora in casa una quantità considerevole. Prima che sia troppo tardi, le temperature infatti si stanno alzando in maniera pericolosa potendone provocare lo scioglimento, vi do la ricetta dei muffin al cioccolato bianco e nero. Dolcetti molto apprezzati da tutti, soprattutto dai bambini che potranno così gustarli anche a colazione, sono perfetti per smaltire una buona parte di cioccolato di diverso tipo.Continua a leggere
Se state cercando una ricetta per un dolce da forno molto semplice da realizzare e veloce da preparare, un dolce molto buono e dalla pasta soffice e golosa, adatto alla prima colazione e alla merendina a scuola dei più piccoli; allora la ricetta che cercate è quella del ciambellone al cioccolato con glassa alla violetta: un dolce gustoso aromatizzato dalla fragranza della violetta e cosparso da una glassa allo zucchero molto delicata e profumata…volete provare?Continua a leggere
