Risultato della ricerca per: cioccolato

Muffin marmorizzati

Pubblicato il 24/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questi muffin si preparano in un attimo e possono anche essere improvvisati senza troppi problemi con quello che abbiamo in dispensa, se come me amate preparare i dolci avete sempre del burro o della margarina (che a dire la verità […]Continua a leggere

Biscotti di natale, i fiori al burro

Pubblicato il 24/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I biscotti al burro, classici, intramontabili e rassicuranti. Ricordo che ogni natale ne trovavo una scatola (per la verità era la famosa scatola di latta rotonda del colore blu che forse in molti ricordano) piena in casa di mia nonna. […]Continua a leggere

Biscotti chocolate chip fudge

Pubblicato il 24/12/2010 di: La Redazione 2 commenti

La ricetta dei biscotti chocolate chip fudge è tipicamente americana, sono dolcetti che si accompagnano ai brownies. Sono buonissimi e molto facili da fare, perfetti per i golosi sia adulti e bambini. Hanno un sapore intenso di cioccolato. Per prepararli […]Continua a leggere

English Time: cupcake al tè Earl Grey

Pubblicato il 23/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi facciamo un salto dentro il bon ton inglese, ci infiliamo una gonna longuette, un giacchino di lana elegante, se fosse rosa sarebbe perfetto, e andiamo a preparare un buon tè, originale possibilmente, in foglie magari e mentre il nostro […]Continua a leggere

Biscotti di natale, i candy-cane cookies di Martha Stewart

Pubblicato il 23/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nella mia memoria di bambina ricordo queste caramelle a forma di bastoncini rossi e bianchi appesi agli alberi nei cartoni animati che mi facevano venire in mente subito il natale. Quando ho trovato la ricetta di questi biscotti, che richiamano nell’aspetto in tutto […]Continua a leggere

Biscotti di marzapane e pistacchi

Pubblicato il 23/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Oggi scriviamo di biscotti al marzapane e pistacchi, una vera leccornia per bambini e adulti golosi. Sono abbastanza semplici da fare, ma ci vuole circa un’ora. Gli ingredienti sono piuttosto semplici, pistacchi, zucchero, acqua di fiori d’arancio. Li potete servire […]Continua a leggere

Crema al caffè con il bimby

Pubblicato il 22/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Il suo profumo ci sveglia ogni mattina, lo beviamo a colazione per darci la carica per affrontare la giornata, quasi sempre alla fine del pranzo, spessissimo per fare pausa e, quando serve, anche per aiutarci a mantenere alta la concentrazione: […]Continua a leggere

Muffin leggeri con banane e datteri

Pubblicato il 22/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Anche questi muffin fanno parte di quelli che tengono d’occhio ingredienti, zuccheri e grassi, per badare alla salute e mangiare comunque con gusto! Inoltre, grazie alla presenza dei datteri secchi questi dolcetti risultano anche molto natalizi, visto che la frutta […]Continua a leggere

Dolci di natale, le più belle torte decorate

Pubblicato il 22/12/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Buongiorno! Siamo agli sgoccioli, ancora 4 giorni e sarà Natale. Immagino molti di voi alle prese con l’organizzazione dei menù della Vigilia e di Natale e sicuramente avrete già curato tutto nei minimi dettagli. Ma il dolce? Avete pensato al […]Continua a leggere

Bavarese al caffè

Pubblicato il 22/12/2010 di: La Redazione 1 commento

La bavarese al caffè è un dolce al cucchiaio veramente delizioso, un dessert morbido e delicato che assomiglia al budino, perfetto per le cene più raffinate. Questo tipo di dolci ha una lunga storia, venivano preparati fin dai tempi dei romani […]Continua a leggere

Veloce e gustosa, la torta al limone

Pubblicato il 21/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una torta al limone piuttosto classica e semplice, questa, che racchiude in sè quella che io penso sia una delle due scuole di pensiero ben distinte che si schierano una contro l’altra quando si parla di torta al limone. Questo […]Continua a leggere

Biscotti per natale, le florentine

Pubblicato il 21/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si tratta di biscotti perfetti per natale da servire agli ospiti o regalare in vassoietti preparati con le proprie mani. Sono le florentine, biscotti a base di mandorle, nocciole e frutta candita come l’arancia e con una copertura di cioccolato […]Continua a leggere

Struffoli, dolcetti delle feste ricetta semplice

Pubblicato il 21/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Gli struffoli sono biscottini tipici della tradizione napoletana e del periodo natalizio. Il miele e la frutta candita sono gli ingredienti tipici della pasticceria meridionale e qui non mancano. Il nome poi deriverebbe dal greco, per la forma di questi […]Continua a leggere

Cinnamon rolls con il bimby

Pubblicato il 20/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Il bimby, una bella scorta di ingredienti e una certa dose di pazienza (e di tempo): ecco cos’è che ci serve per sfornare  delle fragranti e aromatiche cinnamon rolls, una sorta di brioches cariche di cannella e dalla forma che […]Continua a leggere