Risultato della ricerca per: cioccolato

Biscotti di Natale, i lebkuchen

Pubblicato il 20/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano: queste le spezie che caratterizzano maggiormente i dolci, ma soprattutto i biscotti di natale. Non è inusuale infatti sentire questi profumi intensi e aromatici provenire dalle cucine durante il periodo di natale. E proprio a proposito […]Continua a leggere

Il ciambellone marmorizzato per la colazione dei bambini

Pubblicato il 19/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi non vorrei proporvi niente di troppo sofisticato o elaborato, insomma, un dolce senza troppi fronzoli, il ciambellone marmorizzato per la colazione. Si tratta di un dolce preparato con sola farina, uova, burro, zucchero, latte, cacao e lievito. Tutti ingredienti […]Continua a leggere

Nutella cake senza glutine di Nigella Lawson

Pubblicato il 18/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questo è proprio uno di quei dolci coccolosi che è inevitabile preparare in questo periodo: vuoi per il freddo che ci attanaglia in questi giorni, vuoi per colmare la malinconia che queste brutte e lunghe giornate in casa con il […]Continua a leggere

Biscotti al caffè

Pubblicato il 18/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Deliziosi biscotti al sapore di caffè e cacao possono accompagnare la nostra bevanda calda preferita, il caffè, con cui in genere finiamo pasti e cene. Sono perfetti anche per spezzare la mattinata o il pomeriggio, potete anche metterli in una […]Continua a leggere

Canestrelli con il bimby

Pubblicato il 17/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Sono i biscotti a cialda fra i più buoni e friabili, quasi ogni regione d’Italia ha la sua variante e con una bella di tazza di thè calda e fumante stanno bene in tutti i modi: farciti di cioccolato e […]Continua a leggere

Ancora cioccolatini per natale, i bon bon alla frutta secca

Pubblicato il 17/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E come da titolo ritorno a proporvi dei cioccolatini in perfetta sintonia con il natale, i bon bon alla frutta secca. Fichi secchi, mandorle e arancia candita, questi sono i frutti protagonisti nella preparazione dei bon bon alla frutta secca. […]Continua a leggere

Cheesecake classica

Pubblicato il 17/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Vi propongo la cheese cake classica, dolce tipicamente americano che si faceva con formaggi avanzati e biscotti. Era un dolce povero ora consumato in diverse occasioni. Sono parecchi i cibi, non solamente dolci, che oggi rappresentano la tradizione e che […]Continua a leggere

Dolci di natale, lo stollen

Pubblicato il 16/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi ci spostiamo in Germania alla scoperta di uno dei dolci tipici tedeschi natalizi: lo stollen. Lo stollen altro non è che un pane dolce lievitato, arricchito con uvetta, mandorle e frutta candita come cedro e arancia. La sua preparazione […]Continua a leggere

Biscotti della fortuna

Pubblicato il 16/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

I biscotti della fortuna sono davvero molto facili da fare e richiedono pochissimo tempo, in venti minuti si possono fare, poi però se volete riprodurre quelli originali cinesi dovete inserire una frase in ognuno e forse questo è il passaggio […]Continua a leggere

Mele all’amaretto con il bimby

Pubblicato il 15/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Ecco qui la ricettina per un dessert particolare e sfizioso, magari non proprio amico della linea (ebbene no!) ma di certo meraviglioso come pretesto per regalarsi un peccato di gola di quelli come si deve. Questa dolce tentazione a base […]Continua a leggere

Il tiramisù alle fragole con crema e panna

Pubblicato il 15/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il tiramisù alle fragole, un dolce al cucchiaio fresco e goloso sempre molto apprezzato, un’alternativa a quello classico che può essere mangiato anche dai bambini (che forse lo preferiscono pure rispetto a quello con il caffè). Del tiramisù alle fragole […]Continua a leggere

Zabaione freddo agli amaretti e mandorle

Pubblicato il 15/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Ecco un facile facile con ingredienti semplici, lo zabaione freddo con amaretti e mandorle. Una crema deliziosa e delicata pronta in pco più di un’ora e guarnita con amaretti insaporiti nel liquore anche’esso alle mandorle. L’ideale per il dessert degli […]Continua a leggere

Marmellata di fichi e mandorle con il bimby

Pubblicato il 14/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Quella di fichi e mandorle è una confettura golosissima che non può e non deve assolutamente mancare nel nostro ricettario bimby: facile facile da preparare, sarà deliziosa spalmata su una fetta di pane fresco, ottima come farcitura di appetitose crostate, […]Continua a leggere

I muffin di patate con l’uvetta

Pubblicato il 14/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta un po’ alternativa, che personalmente non avevo mai trattato parlando di muffin e a dire la verità quando ci sono di mezzo i dolci parliamo di un ingrediente che non utilizzo spesso: le patate. Le patate rendono […]Continua a leggere