Biscotti di pasta frolla con marmellata di albicocche e glassa allo zucchero
Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice per confezionare in casa dei golosi biscotti di pasta frolla, preparati con le uova, lo zucchero, il latte e il burro, e la scorza grattugiata di un limone meglio se non trattato; farciti da marmellata di albicocche e glassati con zucchero a velo e succo di limone. Per ottenere dei biscotti di pasta frolla come quelli in foto, dovete inoltre scogliere poco cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria con del latte e disegnare dei ricami floreali sul dolcetto che, a questo punto, sarà una piccola opera d’arte!Continua a leggere
4 dolci tipici Pasquali FOTO
La tradizione pasquale italiana è ricca di prelibatezze gastronomiche. Un cenno meritano sicuramente i dolci. Oltre la colomba e la pastiera, difatti, è possibile assaporare una serie di preparazioni provenienti da tutte le regioni. Nella maggior parte dei casi si tratta di dolci poveri, appartenenti dalla tradizione contadina, fatti di ingredienti semplici e caratterizzati da quel gusto che sa proprio di tepore casalingo. Ecco di […]Continua a leggere
A leggere il nome si potrebbe rimanere interdetti, ma continuate nella lettura per scoprire come venga preparato questo bruco e ne rimarrete incuriositi, non fosse altro che per la sua golosità. Una serie di biscotti al cioccolato tenuti insieme da una crema al burro, disposti verticalmente in modo da dare vita ad un vero e proprio bruco di biscotti. Non solo, quello che andrà posizionato davanti e che ne costituirà il capo dovrà essere decorato con tanto di occhi, bocca ed antenne!Continua a leggere
4 biscotti con decorazioni pasquali FOTO
In cerca di idee sulla decorazione dei biscotti per Pasqua? Questi sono a forma di uovo e si prestano in maniera unica all’occasione. Si tratta di biscotti di pasta frolla decorati poi con uno strato di pasta di zucchero e arricchiti con glasse e disegni vari. Questa vuole essere una breve rassegna per prendere spunto: utilizzate pure la vostra ricetta preferita per l’impasto dei biscotti ma ritagliateli con le formine ovali apposite. Poi, una volta cotti, mettetevi all’opera per una decorazione che lasci di stucco.Continua a leggere
Abbiamo visto diverse volte come preparare la chiffon cake quì su Tortealcioccolato. Uno dei dolci americani più amati che ci sia proprio per la consistenza che la contraddistingue, soffice e delicata risulta alta e si scioglie quai in bocca. Oggi vi propongo una variante sicuramente originale, ovvero la chiffon cake al te verde. E’ o non è incredibile anche solo al primo sguardo? Il suo colore acceso la rende sicuramente invitante e dopo la vista non resta che allietare anche il palato.Continua a leggere
Quando si uniscono in cucina l’amore per le cose buone e la Nutella, non può che venir fuori una delizia per il palato e poi, se a queste aggiungiamo la facilità di esecuzione e la velocità di preparazione di una ricetta beh, abbiamo realizzato un piatto dolce unico e speciale come le crepes alla Nutella, senza glutine, pronte in 5 minuti. Gustose crepes a base di latte, uova, farina di riso e poco zucchero, arricchite da una squisita farcia di Nutella…io ho l’acquolina in bocca, e voi?Continua a leggere
Come fare l’uovo di Pasqua in casa senza stampo
Ogni anno è sempre la stessa storia, arrivo in prossimità di Pasqua con la ferma convinzione di non avere nessuna intenzione di fare l’uovo di Pasqua in casa, salvo poi convincermi proprio all’ultimo momento, quando ormai è troppo tardi anche solamente per pensare di trovare lo stampo adatto. Quest’anno però le cose andranno diversamente perchè ho deciso di farlo senza. Come? E’ semplice, ricorrendo ad un piccolo stratagemma che vi consentirà di fare l’uovo di Pasqua in casa senza stampo.Continua a leggere
Ecco una ricetta semplice e veloce per confezionare dei golosi biscotti frollini al cacao, preparati senza glutine e senza latte: una ricetta indicata per tutti i golosi, grandi e piccini, che sono intolleranti al glutine e al latte e i suoi derivati ma che non vogliono, giustamente, rinunciare al gusto e alla tentazione…Continua a leggere
