Come fare l’uovo di Pasqua in casa senza stampo
Ogni anno è sempre la stessa storia, arrivo in prossimità di Pasqua con la ferma convinzione di non avere nessuna intenzione di fare l’uovo di Pasqua in casa, salvo poi convincermi proprio all’ultimo momento, quando ormai è troppo tardi anche solamente per pensare di trovare lo stampo adatto. Quest’anno però le cose andranno diversamente perchè ho deciso di farlo senza. Come? E’ semplice, ricorrendo ad un piccolo stratagemma che vi consentirà di fare l’uovo di Pasqua in casa senza stampo.Continua a leggere
Ecco una ricetta semplice e veloce per confezionare dei golosi biscotti frollini al cacao, preparati senza glutine e senza latte: una ricetta indicata per tutti i golosi, grandi e piccini, che sono intolleranti al glutine e al latte e i suoi derivati ma che non vogliono, giustamente, rinunciare al gusto e alla tentazione…Continua a leggere
Avete mai assaggiato la crema fritta? E’ libidinosa. Aggiungete alla bontà della classica crema il fatto che venga impanata e fritta e otterrete il non plus ultra. Oggi però vi propongo la versione con semolino, per un risultato leggermente diverso in quanto a consistenza, ma dal sapore ugualmente goloso. La crema fritta al semolino è un dolce adatto a diverse occasioni, anche se io la vedo particolarmente bene come dessert di fine pasto, magari servito con una spolverata di cannella in superficie, che ne enfatizza il sapore.Continua a leggere
Un dolcetto veloce e senza troppe pretese ma altamente goloso è rappresentato da questi biscotti decorati al cioccolato per Pasqua. Si tratta semplicemente di biscotti di pasta frolla ritagliati a forma di uovo ed una volta cotti e freddi, glassati con del cioccolato fondente, avendo cura di creare uno strato uniforme. Una volta completamente solidificato sono pronti per essere decorati a piacere con glasse colorate o con l’applicazione di confettini vari. Il bello di questi biscotti è che possano essere decorati a piacere utilizzando i colori ed i temi preferiti.Continua a leggere