Risultato della ricerca per: cioccolato

Muffin al lime con semi di papavero

Pubblicato il 02/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta esotica, anche se siamo ormai a dicembre e potrebbe sembrare decisamente fuori luogo e anche un po’ troppo nostalgica, visto che sono molti di più quelli che amano la bella stagione, il caldo, il mare, le caviglie […]Continua a leggere

Biscotti natalizi inglesi, i lemon meltaways

Pubblicato il 02/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Appena li ho visti sul web ho subito immaginato il momento in cui li avrei assaggiati e quali dovessero essere la loro consistenza ed il loro sapore: beh, non mi sono sbagliata affatto. Avevo preventivato che fossero i classici biscotti […]Continua a leggere

Biscotti farciti alla crema gianduia

Pubblicato il 02/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

  Oggi vi propongo una ricetta di biscotti molto golosa. A guardarli sembrano piccoli deliziosi panzerottini, all’interno sono ripieni di crema alla gianduia fatta con il cioccolato fondente e e quello bianco. Sono buonissimi e indicita per la merenda dei bambini, […]Continua a leggere

Ricette per natale, il parrozzo abbruzzese

Pubblicato il 01/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Qualche anno fa il figlio di una mia vicina tornato a casa della madre in occasione delle feste natalizie, ci portò questo dolce. Ricordo che ne rimasi subito colpita: un pò per la forma semisferica, un pò insolita del resto, […]Continua a leggere

Budino al semolino e mandorle

Pubblicato il 01/12/2010 di: La Redazione 1 commento

Ecco una ricetta deliziosa. Se non si era ancora capito adoro le mandorle e qualsiasi ricetta le contenga, dai dolci al pollo! Per me una tira l’altra! Oggi vi presento un budino molto particolare, ovviamente con le mandorle, ma anche […]Continua a leggere

Cupcake alla vaniglia e glassa di caramello al burro salato

Pubblicato il 30/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Partiamo dalle basi. Questa ricetta per i cupcake alla vaniglia può tranquillamente essere intesa come ricetta base per la preparazione dei cupcake. Detto questo la glassa che vi propongo per la copertura è molto particolare, e quindi fa sì che […]Continua a leggere

Tipici biscotti valdostani, i torcetti

Pubblicato il 30/11/2010 di: La Redazione 0 commenti

I torcetti sono un biscotto tipico della bassa Val d’Aosta e del Piemonte, si chiamano così perchè vengono torti per dar loro la forma di una ciambellina annodata. Hanno un gusto particolare e burroso. Li mangiavo con mio fratello quando […]Continua a leggere

Ricette per natale, le classiche meringhe

Pubblicato il 29/11/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Le meringhe, chi non ha mai assaggiato queste nuvolette zuccherose? Le meringhe sono quanto di più dolce esista tra i dolci, per forza di cose dato che sono a base di zucchero. Il segreto della loro preparazione consiste in una […]Continua a leggere

Ricette per bambini, le caramelle gelée

Pubblicato il 28/11/2010 di: Gianni Puglisi 4 commenti

Che cosa c’è di più gioioso che vedere i bambini rimanere con gli occhi spalancati di fronte alle caramelle? Le caramelle sono in assoluto i dolci che per primi fanno la loro comparsa nella vita di ogni bambino. Non so […]Continua a leggere

Bonet caramellato agli amaretti

Pubblicato il 28/11/2010 di: La Redazione 0 commenti

Il bonet è un tipico dolce piemontese, soprattutto delle zone di Asti e di Alba. Si tratta di una specie di budino chiamato in questo modo, bonet appunto, per il tipo di stampo in cui viene messo l’impasto per cuocere. […]Continua a leggere

Una ricetta senza latte, la torta all’olio di oliva

Pubblicato il 27/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una nuova ricetta adatta per chi soffrea di intolleranza, nello specifico, l’intolleranza al lattosio: la torta all’olio di oliva. La torta all’olio di oliva è una torta dal sapore rustico, soffice e golosa. Piace un pò a tutti anche perchè […]Continua a leggere

Deliziosi biscotti, le lingue di gatto

Pubblicato il 27/11/2010 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta semplicissima per dei biscotti deliziosi che amano tutti, bambini compresi. Anche il nome è divertente: lingue di gatto! Li conoscono tutti e vengono anche venduti nelle pasticcerie. Sono classici biscottini da tè, ma possono anche essere mangiucchiati […]Continua a leggere

Cupcake alla ciliegia con rabarbaro

Pubblicato il 26/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta davvero molto particolare, da provare se vi piace sperimentare e se le persone con cui condividerete gli assaggi non sono di quelle che storcono il naso quando le combinazioni non sono le classiche crema e cioccolato, pasta […]Continua a leggere

Ancora biscotti per natale, i ricciarelli

Pubblicato il 26/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sicuramente non sarà la ricetta originale, ma questi ricciarelli sono talmente buoni che si potrà chiudere un occhio. Si tratta di golosissimi biscotti originari della città di Siena che gli amanti delle mandorle non potranno lasciarsi perdere. Hanno origini antiche, […]Continua a leggere