Voglia di una colazione ricca, ma molto ricca? Ecco la ricetta da provare: i waffle con crema al cioccolato bianco e lamponi sono veramente squisiti e non solo a colazione, ma in ogni momento della giornata. Si tratta di una sorta di dolcetto morbido che si caratterizza per la tradizionale griglia sulla superficie: per realizzarlo dovrete infatti avere a disposizione la griglia apposita. I waffle sono molto diffusi anche nei paesi anglosassoni, ma in realtà la ricetta è di origine europea dato che sono dolci classici del Belgio. Continua a leggere
Pere, mele e cannella sono gli ingredienti giusti per la preparazione di un delizioso tiramisù light che viene preparato con i pavesini. È la versione leggera e alla frutta di un dolce tradizionale della pasticceria italiana: mele e pere sono perfette insieme e i pavesini sino particolarmente leggeri e ben si legano con una crema light a base di mascarpone e di yogurt. Continua a leggere
Ecco una ricetta alternativa di Luca Montersino: la ricetta della crostata di pane e mele in crosta croccante è la variazione della tradizionale crostata di mele che piace veramente tutti. La ricetta è semplicemente perfetta nel momento in cui andrete a utilizzare il pane raffermo da ammollare all’interno del latte.ricordate anche che anche l’uva sultanina va sempre ammollata in acqua calda.Continua a leggere
Colazione, sbagliato saltarla anche in estate
Saltare la colazione in estate? È sbagliatissimo anche e soprattutto nel corso della bella stagione. Molti infatti sono portati a pensare che in estate sia possibile poter facilmente saltare la colazione: tanti pensano che quando fa caldo non si a indispensabile una buona prima colazione, ma sbagliano. Il consiglio degli esperti Anche in estate e soprattutto in estate quando le temperature si alzano, è necessario assicurarsi il giusto apporto di liquidi per evitare il rischio disidratazione: perfetto a colazione anche il latte fresco co o senza caffè. Questo è quanto consiglia la biologa nutrizionista Valeria del Balzo dell’Università di Roma La Sapienza via Ansa mettendo anche in evidenza una triste realtà.Continua a leggere
Arriva direttamente da Marco Bianchi la ricetta perfetta della torta al cioccolato e caffè nella versione per celiaci: perché rinunciare a uno dei dolci più gustosi e tradizionali della pasticceria? Il trucco è scegliere alcuni ingredienti giusti. Come suggerisce Marco Bianchi è necessario sostituire la farina con la farina di riso e il latte con la bevanda vegetale a base di mandorla oppure di latte di soia. Continua a leggere
Ecco una ricetta facile facile all’insegna della leggerezza: i biscotti al cacao in versione vegana, sono la ricetta perfetta per chi voglia mangiare leggero e per chi non voglia appesantirsi con i tradizionali ingredienti dei biscotti. Nella ricetta mancano burro e uova che vengono sostituiti dalla presenza del latte di soia e dell’olio di mais e ad arricchire la ricetta dei vostri biscotti c’è invece una deliziosa crema alla vaniglia.Continua a leggere
