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Le tortine di mais e uvetta, un dolcetto naturalmente senza glutine
Buon sabato a tutti, oggi, per restare sul sano e leggero ho da proporvi queste tortine di farina di mais e uvetta, dei dolcetti a base di farina fumetto, e per questo, naturalmente senza glutine. Si tratta di dolcetti sfiziosissimi […]Continua a leggere
Budino di farina di riso
La ricetta di questo budino è particolare e contiene farina di riso che gli conferisce un sapore molto delicato. Al giorno d’oggi non è una ricetta conosciutissima, ma in passato piaceva tanto. Questo dimostra che anche le ricette seguono in […]Continua a leggere
Una ricetta per i muffin con arachidi e mou
Ecco la ricetta perfetta da preparare nel fine settimana, anche per una festa di Halloween, se non avete tempo di fare decorazioni speciali ma volete cucinare qualcosa di buono, ma… il ma è fondamentale, ecco la ricetta perfetta se non […]Continua a leggere
La graveyard cake, una torta decorata per halloween
Siete pronti per l’evento più spaventoso dell’anno? Bene perchè oggi vi spiegherò come preparare la graveyard cake, ovvero la torta cimitero. Il tema in effetti non è dei migliori ma è quello che contraddistingue halloween, la morte si, ma associata […]Continua a leggere
I muffin di Halloween
Utilizzare la pasta di zucchero non è cosa da tutti, nemmeno prepararla in realtà è cosa da tutti, per questo motivo utilizzare in questa ricetta quella già pronta può essere un vantaggio sia per quanto riguarda il tempo che per […]Continua a leggere
Il budino di ricotta per la merenda dei bambini
La ricotta, la adoro! Ne faccio certe scorpacciate … La mangio sia al naturale che all’interno di impasti dolci e e salati, io per la verità la metterei ovunque. A volte, semplicemente, la mescolo con un pò di zucchero e […]Continua a leggere
Deliziosi cantuccini
Una deliziosa ricetta per i cantuccini, buonissimi e croccanti biscotti facili da preparare. L’impasto è farcito con mandorle non spellate e pinoli. Sono un dolce classico che va servito accompagnato con Vin Santo, oppure del gelato o budino. Il bello […]Continua a leggere
E’ tempo di Halloween: cupcake speziati alla zucca
Non possiamo tenerci alla larga da Halloween. E’ una festa che non ci appartiene, ma per noi amanti della cucina, e forse soprattutto per noi amanti dei dolci, che ci piaccia più prepararli che mangiarli, come per me ad esempio, […]Continua a leggere
Torte per bambini, la honeybee cake di Nigella
Come potete vedere con i vostri occhi questa è una torta che farà impazzire i vostri bambini. Le api di marzapane utilizzate per la decorazione la rendono un dolce gioioso e festoso ideale da essere servito anche come torta di […]Continua a leggere
Crema all’ananas
Le creme alla frutta sono deliziosi dessert e non sono difficili da fare. Oggi vi propongo una crema all’ananas molto buona e semplice da fare. Guarnitela con la panna, la crema pasticcera, l’ananas a dadini oppure, rendere il vostro dolce […]Continua a leggere
Muffin alla carota e arancia con crema al mascarpone
Ecco che piano piano ci avviciniamo ad Halloween e quindi dobbiamo iniziare a vedercela con le zucche, i costumi, i dolcetti, le cene preparate con ingredienti particolari…. Ma io ho deciso di prenderla larga stavolta, mi dedico a una ricetta […]Continua a leggere
Deliziosa bavarese al torrone
Ecco una ricetta golosa per gli amanti del torrone, la bavarese preparata utilizzando questo tipico dolce che già da solo è buonissimo. Utilizzato per fare la bavarese al torrone consente di avere un dessert insolito e buonissimo, che ben si […]Continua a leggere
Ricette halloween, i biscotti di zucca con crema di formaggio e miele
Possiamo iniziare il conto alla rovescia per la festività più macabra dell’anno, la festa di halloween. Ancora meno di una settimana e ci ritroveremo ad aprire la porta di casa e a trovarci delle manine tese nella speranza di trovare […]Continua a leggere
Dolci per bambini, le crostatine con crema e mirtilli
Da piccola tra i miei dolci preferiti rientravano le crostatine di una nota marca di merendine. Non mi importava che fossero al cioccolato, alla crema o alla marmellata. L’importante era l’insieme dei sapori e delle consistenze che si andavano a […]Continua a leggere