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Le crepes dolci, consigli e ricette

9 Febbraio 2014 di La Redazione
Le crepes dolci, consigli e ricette

Volete deliziare i vostri ospiti o i vostri piccoli con una merendina golosa e nutriente? Avete in casa latte, uova, farina e zucchero? Con questi pochi ingredienti e con una manciata di minuti potete confezionare per loro delle deliziose crepes dolci da farcire con: Nutella, panna montata e frutti di bosco, yogurt e gelato alla nocciola, miele o ricotta…Continua a leggere

Dolci di san Valentino con foto

9 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Dolci di san Valentino con foto

Questi sono gli ultimi giorni a disposizione per pensare al dolce da preparare per San Valentino. La scelta è vasta e l’impresa di decidere sarà ardua, vista la gamma di diverse proposte esistenti. Questo vuole essere una sorta di riassunto dei dessert più belli da vedere, facili da realizzare ma soprattutto golosi che possiate donare alla vostra dolce metà o gustare insieme al termine di una cena a due. Ecco di seguito i dolci di San Valentino più golosi con annesse foto, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.Continua a leggere

Soufflè all’arancia

8 Febbraio 2014 di La Redazione
Soufflè all’arancia

Avete delle arance succose e dalla buccia spessa? Un po’ di uova e dello zucchero? Volete gustare un dolce da forno soffice e dalla crosticina fragrante, ma dal cuore tenero che si scioglie in bocca? Se avete risposto sì a tutte le domande, allora il dolce che fa per voi è il soufflè all’arancia: una delizia per il palato e per tutti i sensi aromatizzata all’arancia e preparata con poco tempo e con facili passaggi.Continua a leggere

Biscotti a cuore per san Valentino con glassa di cioccolato

8 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Biscotti a cuore per san Valentino con glassa di cioccolato

Veniamo ad uno dei dolcetti per San Valentino più classici, facili da realizzare e che piacciono a tutti, i biscotti a cuore con glassa di cioccolato. Inutile sottolinearne la facilità di esecuzione, vi basterà preparare un impasto di base, pasta frolla o oltro che sia, ricavare dei biscottini a forma di cuore, cuocerli in forno ed una volta freddi ricoprirli per metà con del cioccolato fuso. Per completare il tutto potrete decorare la superficie con della granella di zucchero.Continua a leggere

Crostatine di cacao alla Nutella e panna montata

7 Febbraio 2014 di La Redazione
Crostatine di cacao alla Nutella e panna montata

Oggi prepariamo insieme dei dolcetti buonissimi per tutti i grandi e i piccoli della casa, le crostatine di cacao alla Nutella e panna montata: una friabile pasta frolla al cacao farcita da una squisita e soffice crema di Nutella e panna montata…avete già l’acquolina in bocca? Se si iniziate a disporre gli ingredienti sulla spianatoia ché iniziamo! Continua a leggere

Panna cotta con composta di rabarbaro

7 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Panna cotta con composta di rabarbaro

Il rabarbaro, questo sconosciuto… Pianta erbacea originaria del Tibet e della Mongolia, oggi la troviamo protagonista di questo originale dolce al cucchiaio; la panna cotta con composta di rabarbaro. Il rabarbaro trova ampio utilizzo in cucina: oltre ad essere usato all’interno di insalate e torte salate, si mangia anche lesso e candito viene unito se essiccato agli infusi di frutta ed infine abbinato ad altri frutti nella preparazione di composte e marmellate.Continua a leggere

Ciambellone al pistacchio

6 Febbraio 2014 di La Redazione
Ciambellone al pistacchio

Oggi prepariamo uno dei grandi classici della pasticceria italiana, un dolce soffice e morbido ideale per la prima colazione o per la merenda a scuola…insomma mi riferisco al ciambellone! Nella sua variante al pistacchio, ancora più buono e gustoso per uno spuntino dolce durante la giornata, la scuola e il lavoro.Continua a leggere

Ecco un dessert di san Valentino originale

6 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Ecco un dessert di san Valentino originale

Siete in cerca di idee su un dolce di San Valentino che risulti originale per stupire come non mai il vostro o la vostra partner? Oggi vi consiglio questo. Un semplice tortino al cioccolato che punta tutto sulla sua presentazione, ricca e curata. Vi basterà dare un’occhiata alla foto e prendere spunto sulla disposizione dei vari ingredienti. Per facilitarvi la scelta vi dico subito che dovrete partire dalla preparazione di un semplice tortino da preparare, nel caso in cui le abbiate in casa, con le formine a forma di cuore.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti