Ultimi Articoli

Dolci al cucchiaio al cioccolato fondente

3 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Dolci al cucchiaio al cioccolato fondente

Amanti del cioccolato fondente, ecco per voi una serie di ricette di dolci al cucchiaio super golosi, facili da realizzare in casa ed alla portata di tutti, adatti a qualsiasi occasione, dalla merenda fino al dessert di fine pasto. Tutte le ricette sono accomunate da un comune denominatore, l’utilizzo del cioccolato fondente come ingrediente principale. Ecco di seguito i più irresistibili dolci al cucchiaio che potrete preparare.Continua a leggere

Soufflè alla ricotta e limone

2 Febbraio 2014 di La Redazione
Soufflè alla ricotta e limone

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con un dolce al cucchiaio goloso e raffinato, semplice da preparare e molto molto delicato: il soufflè alla ricotta e limone, un dolcetto fragrante e profumato dal cuore tenero. Procuratevi delle uova, un po’ di ricotta di mucca freschissima, due limoni non trattati, poco zucchero e due cucchiaini di farina…Continua a leggere

Tartufi di cioccolato e mascarpone per San Valentino

2 Febbraio 2014 di Gianni Puglisi
Tartufi di cioccolato e mascarpone per San Valentino

Se c’è un dolce che non può assolutamente mancare a San Valentino, questi sono proprio i cioccolatini. La cioccolata è la protagonista assoluta della festa più romantica che ci sia ed i tartufi rientrano tra i dolcetti più apprezzati, specie se ricoperti da uno strato spesso di cioccolato fuso e decorati con l’immancabile tocco di rosso, ovvero dei cuoricini di pasta di zucchero che al momento non dovreste avere difficoltà a trovare presso qualsiasi supermercato nel reparto dedicato ai dolci.Continua a leggere

Biscotti alle mandorle

1 Febbraio 2014 di La Redazione
Biscotti alle mandorle

Aspettate ospiti per il tè delle cinque? Non sapete cosa offrire loro? Perché non li deliziate con dei biscotti alle mandorle? Semplici da preparare e molto buoni questi dolci da forno sapranno conquistare i vostri amici! Per confezionare circa 30 biscotti occorrono: un uovo, della farina di mandorle, poco burro e zucchero, un po’ di farina e delle mandorle intere pelate per decorare ogni biscotto, assieme allo zucchero a velo!Continua a leggere

Plumcake al cioccolato con zucchero a velo

31 Gennaio 2014 di La Redazione
Plumcake al cioccolato con zucchero a velo

Il plumcake al cioccolato è caratterizzato da una pasta soffice, molto morbida e golosa, preparata con ingredienti semplici, come: le uova, lo zucchero, il latte, il burro, la farina e una mezza bustina di lievito per dolci; aromatizzato dal cioccolato al latte sciolto e amalgamato agli ingredienti prima della cottura. Per rendere ancora più buono e invitante questo dolce da forno una abbondante spolverizzata di zucchero a velo e…pronto per la merenda o per la prima colazione di grandi e piccini!Continua a leggere

Zuppa inglese, ricetta tradizionale

31 Gennaio 2014 di Gianni Puglisi
Zuppa inglese, ricetta tradizionale

Tra i dolci al cucchiaio sicuramente uno dei più ricchi e scenografici è la zuppa inglese. Ricordo come da bambina non la amassi particolarmente, perchè tendevo ad associarla al relativo gelato, che nella gelateria di fiducia era ricco di canditi, che non amavo allora così come continuo a fare tutt’oggi. Crescendo ho imparato ad amare certi aromi e ad apprezzare anche il sapore dato dall’utilizzo del liquore all’interno del dolce in questione. Resta il fatto che, nel caso di indecisione riguardo il dolce da servire al termine di una cena, la zuppa inglese rimanga quello ideale, che piace a tutti e che non potrà non conquistare i vostri commensali.Continua a leggere

Macarons alla vaniglia con ripieno di Nutella

30 Gennaio 2014 di La Redazione
Macarons alla vaniglia con ripieno di Nutella

Oggi prepariamo insieme dei biscotti di meringa e farina di mandorla dal gusto delicato e golosissimo: i macarons alla vaniglia con ripieno di Nutella. Provate ad immaginare due cialde croccanti e gustose che si sciolgono in bocca unite assieme da uno strato di Nutella…i macarons si possono gustare da soli per uno spuntino durante la giornata o inzuppati nel latte e caffè o ancora nel tè bollente. Continua a leggere

Millefoglie di cioccolato al limone

30 Gennaio 2014 di Gianni Puglisi
Millefoglie di cioccolato al limone

Potrebbe anche sembrare un abbinamento azzardato, ma la millefoglie di cioccolato al limone rappresenta un dolce non solo super goloso, ma anche adatto, seppur a modo suo, al giorno di San Valentino. Insomma, chi ha detto che per il giorno degli inamorati si debbano necessariamente regalare biscotti a forma di cuore o cioccolatini? Questa millefoglie è semplicemente perfetta da servire al termine di una cena romantica, magari a base di pesce, per la quale sono sicura che in molti opteranno.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti