La prima colazione è un pasto importante anche se non tutti cominciano la giornata con una tazza di latte e caffè accompagnata con biscotti o brioches e si limitano ad un caffè espresso o ad un succo di frutta. Io non saprei rinunciare ad una calda e ricca colazione a base di latte macchiato con il caffè e di tanti buoni dolci fatti in casa…come la ciambella soffice con latte e uova.Continua a leggere
Dagli avanzi del Pandoro il dolce farcito con crema di limone e cioccolato
Ecco un’altra ricetta molto facile e veloce per utilizzare gli avanzi del Pandoro: il dolce farcito con crema di limone e cioccolato, una soffice pasta di Pandoro inzuppata in acqua e limoncello, farcita con tanta deliziosa crema al limone e decorata con gocce di cioccolato fondente…un dolce molto buono e dal sapore delicato per deliziare i vostri ospiti e liberarvi di un altro Pandoro!Continua a leggere
Avanzi di panettone? Anche Nigella viene in nostro soccorso con un’idea golosa per utilizzarli nella realizzazione di un dolce ricco e stupefacente, come se già il panettone di per se non lo sia già. Un avvertimento nel caso siate a dieta: passate oltre, non è il dessert che faccia per voi. Se invece avete intenzione di perdervi in un vortice libidinoso senza possibilità di redenzione proseguite pure. Tanto per farvi un’idea di cosa ci troviamo davanti, si tratta di una sorta di tiramisù i cui strati sono costituiti da fette di panettone (e fin quì niente di male) e la farcia da una crema a base di uova, mascarpone, panna e Marsala.Continua a leggere
Anziché acquistare i coloranti alimentari e tingere di viola dei deliziosi pasticcini per una festa di compleanno, raccogliete alcune violette, prendete una manciata di more selvatiche e…ecco a voi i macarons alla mora e violetta nel loro colore e sapore più naturale, e squisito! La golosità delle meringhe unite alla farina di mandorle e al profumo di violetta si sposa benissimo con il gusto dolce-amaro delle more selvatiche per un abbinamento originale e accattivante!Continua a leggere
Avete seguito la nuova trasmissione condotta da Benedetta Parodi che giusto pochi giorni fa, durante la finale, ha visto l’incoronazione di Madalina Pometescu come vincitrice? Bene, proprio da Bake Off Italia proviene la ricetta del tiramisù con savoiardi e crema alle fragole, realizzata durante una delle puntate. Il tiramisù in questione è stato interamente preparato in tutti i suoi ingredienti, a partire dai savoiardi. Dolce sicuramente inimitabile, arricchito da una crema a base di mascarpone, nella migliore delle tradizioni, da panna fresca e da fragoline di bosco.Continua a leggere
