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Dolci per Halloween: i frollini alla glassa arancione

10 Ottobre 2013 di La Redazione
Dolci per Halloween: i frollini alla glassa arancione

Mancano ancora alcune settimane alla notte di Halloween, ma le idee e i suggerimenti per stupire bambini e adulti non mancano mai: se ancora non avete pensato a cosa preparare per il 31 potete leggere la ricetta dei frollini alla glassa arancione: facili biscotti da preparare in poco tempo con un impasto a base di uova, farina, zucchero e burro come la più classica delle crostate; ricoperti da una colorata glassa arancione che potete realizzare con l’uso del colorante alimentare…volete provare?Continua a leggere

Biscotti ferro di cavallo al cioccolato

10 Ottobre 2013 di Gianni Puglisi
Biscotti ferro di cavallo al cioccolato

Ecco la ricetta dei biscotti ferro di cavallo al cioccolato. Un classico della biscotteria, della serie uno tira l’altro. Facili da preparare in casa si trovano solitamente in bella mostra presso le pasticcerie. Sono ideali per accompagnare il te, anche se, sono sicura, troverete mille altre occasioni per gustarli al meglio. Anche a colazione non scherzano; portateli in tavola insieme ad una tazza di latte caldo, spariranno in un batter d’occhio! Gustati comodamente sul divano rendono il dopo cena ancora più rilassante.Continua a leggere

Ciambellone al cacao per la colazione…e la scuola

9 Ottobre 2013 di La Redazione
Ciambellone al cacao per la colazione…e la scuola

Il ciambellone al cacao è un dolce da forno soffice e morbidissimo che si prepara con una ricetta molto facile e veloce a base di uova, farina, zucchero, latte, olio d’oliva, cacao e lievito per dolci. Per il suo gusto e per il suo profumo il ciambellone al cacao è l’ideale per cominciare al meglio la giornata con una ricca colazione o per ricaricare le energie a scuola durante l’intervallo.Continua a leggere

Tortino al cacao e mandorle della Prova del Cuoco

9 Ottobre 2013 di Gianni Puglisi
Tortino al cacao e mandorle della Prova del Cuoco

Facendo zapping in tv capita ogni tanto (fin troppo spesso per la verità, specie negli ultimi anni) di imbattersi in ricette deliziose che non chiedono altro che di essere provate, come questo tortino al cacao e mandorle visto preparare durante una puntata della Prova del Cuoco. Direi che all’apparenza ricorda vagamente il famoso ed ormai inflazionato tortino dal cuore morbido, in realtà questo ha una marcia in più data dall’aggiunta delle mandorle all’impasto, che ben si sposano con il cacao.Continua a leggere

Torta alle mandorle (mantovana)

8 Ottobre 2013 di La Redazione
Torta alle mandorle (mantovana)

La torta alle mandorle, o mantovana, è un dolce da forno molto soffice e morbido che si prepara con una ricetta semplice e veloce e che si decora abbondante zucchero a velo. E’ una torta molto versatile che può gustare come dolce della colazione o della merenda, ma anche come dessert di fine pasto, si può accompagnare con un caffé amaro, un té o anche una tazza di latte bollente.Continua a leggere

Muffin alla zucca con cuore di marmellata per Halloween

8 Ottobre 2013 di Gianni Puglisi
Muffin alla zucca con cuore di marmellata per Halloween

Guardateli e ditemi se non sono carinissimi! Questi muffin alla zucca con cuore di marmellata li ho pensati appositamente per Halloween, come potete vedere dalla decorazione, ma vi assicuro che sono ottimi anche senza la copertura. L’idea di mettere al centro di ognuno un cucchiaino di marmellata infatti, li rende super goduriosi. In quanto al gusto ho scelto quella alle arance che trovo si sposi alla perfezione con il sapore della zucca, ma da consigliarvi ho anche la classica alle albicocche, che credo si possa mettere ovunque data la sua versatilità.Continua a leggere

Merendine alla banana e cannella per la scuola

7 Ottobre 2013 di La Redazione
Merendine alla banana e cannella per la scuola

Ecco un’altra ricetta molto semplice e veloce per confezionare in casa dei golosi dolcetti per la scuola dei più piccoli: le merendine alla banana e cannella per i bambini. Si tratta di soffici muffin al gusto di banana spolverizzati di cannella in polvere e decorati con una fettina di banana sottile. Proviamo?Continua a leggere

Strudel all’uva nera

7 Ottobre 2013 di Gianni Puglisi
Strudel all’uva nera

E’ di stagione, è succosa, è deliziosa e si presta alla realizzazione di numerosi dolci, ma uno del genere non l’avevo ancora provato. Lo strudel all’uva nera è stata una rivelazione. Immaginatevi questo involucro friabile, e questo ripieno cremoso arricchito da preziosi acini d’uva che non fanno altro che rendere ancora più allettante il tutto. Si tratta di un dessert autunnale con tutti i crismi, adatto a concludere un pranzo o una cena ricchi, magari proprio quelli della domenica.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti