Oggi voglio preparare con voi dei dolcetti molto sfiziosi, ideali per una merenda tra bambini o per degli ospiti molto golosi: i cestini di pasta briseé con Nutella e nocciole. Simpatici cestini di pasta briseé realizzati con uno stampo rotondo e cotti negli stampini per muffin, riempiti di Nutella e decorati con nocciole…avete già l’acquolina in bocca, eh? Continua a leggere
Non so se ve l’abbia già detto ma adoro l’autunno, i suoi colori, le foglie che cadono, le prime piogge ma soprattutto i suoi frutti. La ciambella di zucca e yogurt è l’esempio di come si possa usufruirne in maniera golosa, ma soprattutto sana. Ciambellone soffice ma compatto, proprio come piace a me, fortemente profumato e goloso nella sua semplicità. Adatto per la colazione, può anche venire glassato per diventare così un dessert da gustare in diverse altre occasioni, o da portare a casa di amici.Continua a leggere
Oggi voglio preparare con voi una delle paste base per le preparazione di dolci, crostatine e tortine: la pasta sfoglia. Per la sua realizzazione occorre un po’ di tempo, e forse proprio per questo spesso si preferisce utilizzare i rotoli di pasta sfoglia già pronti, ma anche se il procedimento è un po’ lungo il risultato è abbastanza semplice e sempre soddisfacente, volete provare? Occorrono un ugual dose di farina e di burro, un pizzico di sale e un po’ di acqua fredda…iniziamo?!Continua a leggere