Con questi stralci di sole e con le ultime calde giornate d’estate si ravviva la voglia di gustare un fresco e goloso gelato, è per questo che oggi voglio condividere con voi la ricetta del gelato alla ricotta e caffè: un dolce al cucchiaio molto sfizioso per una merenda o per uno spuntino tra le onde che unisce la freschezza e la golosità del gelato all’energia e alla carica del caffè…Continua a leggere
Dolcissima Pietra vi aspetta il 21-22 Settembre a Pietra Ligure
Golosi di tutta Italia preparatevi, sta per arrivare una nuova edizione di Dolcissima Pietra, evento dedicato ai dolci ed ai vini da dessert che si terrà come da tradizione a Pietra Ligure, in provincia di Savona il week end del 21 e 22 settembre prossimi. L’evento, unico nel suo genere, giunto alla sua nona edizione, raccoglie ogni anno un gran numero di visitatori. Ad aspettarli […]Continua a leggere
Oggi voglio preparare con voi una merenda nutriente, golosa e molto facile da confezionare: le pizzette dolci con crema pasticcera al cioccolato. Dosate gli ingredienti e cominciate a lavorare la farina, l’acqua, lo zucchero, il sale e il lievito di birra sulla spianatoia perché, appena le pizzette dolci sarano pronte e messe a lievitare, possiamo preparare la crema pasticcera al cioccolato!Continua a leggere
Sulle stesse premesse di quella all‘uva nera nasce la torta ai fichi freschi. Entrambi golosi e zuccherini frutti di stagione si prestano ad insaporire alla grande una semplice preparazione come può essere una torta secca, di quelle che nascono un po’ senza pretese ma che si rivelano, proprio per la qualità degli ingredienti utilizzati, delle pietanze che vanno a ruba, pronte a finire nel giro di mezza giornata. Proprio quanto accaduto alla torta ai fichi freschi. Preparata affinchè costituisse il dolce per la colazione dell’intera famiglia nei giorni seguenti, già nel primo pomeriggio era stata divorata.Continua a leggere