Ultimi Articoli

Buccellato biscottato, il pane dolce di Lucca

13 Luglio 2019 di Emma
Buccellato biscottato, il pane dolce di Lucca

Si chiama buccellato biscottato ed è il tradizionale pane della tradizione lucchese: è un gustoso pane biscottato e può essere a forma di ciambella oppure di sfilatino, o di panini. Un pane povero che necessita di pochi ingredienti, farina, acqua, zucchero, semi di anice, lievito di birra, uvetta, amalgamati e cotti in forno.Continua a leggere

Pesche con miele e mandorle

13 Luglio 2019 di Emma
Pesche con miele e mandorle

Oggi prepariamo un dessert veramente velocissimo: le pesche al miele e alle mandorle che unisce alla bontà della frutta fresca, il gusto della frutta secca. Ottimo dolcetti da preparare per la bella stagione, è un modo diverso di mangiare le pesche: è un dessert estremamente dolce e tutto da provare.  A stemperare il gusto un po’ zuccheroso, arriva però la presenza dell’aceto balsamico. Continua a leggere

Torta di mele senza zucchero e burro, il dolce ideale in ogni stagione

11 Luglio 2019 di pask
Torta di mele senza zucchero e burro, il dolce ideale in ogni stagione

Avete bisogno di preparare un dolce che sia facile, ma al contempo anche notevolmente leggero per sorprendere i vostri ospiti? La torta di mele è una delle tipiche preparazioni in questi casi, ma quante volte l’avete gustata senza zucchero e pure senza burro? Rispetto a quello che si potrebbe pensare, a darle la dolcezza necessaria c’è già la frutta. Lo yogurt, inoltre, completa questo dolce alla perfezione.Continua a leggere

Torta quattro quarti napoletana 

10 Luglio 2019 di Emma
Torta quattro quarti napoletana 

Si chiama torta quattro quarti napoletana, ma in effetti rappresenta la variante “napoletana” della tradizionale torta quattro quarti: sofficissima e facile da preparare, questo tipo di torta si caratterizza per la presenza di pochi ingredienti, come le uova, la farina, lo zucchero e il burro. Ma in realtà tutto viene rigorosamente proporzionato con il loro peso che viene equiparato a 1/4 del totale.Continua a leggere

Friands con le more e l’anice 

10 Luglio 2019 di Emma
Friands con le more e l’anice 

Oggi prepariamo le friands con le more e l’anice  arricchite dalla glassa: anche osservandole, poter immaginare che si tratta di un dolcetto veramente squisito e piuttosto simile ai tradizionali muffin americani. L’impasto di oggi viene arricchito dall’anice, ma anche dalla presenza della glassa all’insegna delle more per gustare dei dolcetti buonissimi e molto colorati. Continua a leggere

Torta Cuor di Limone ai Frutti di Bosco

9 Luglio 2019 di Emma
Torta Cuor di Limone ai Frutti di Bosco

Si chiama torta cuor di limone ai frutti di bosco e il nome lascia già intuire fin da subito la tipologia del dolcetto: la torta cuor di limone è una torta preparata con il pan di Spagna e golosamente farcita con la crema al limone.  Non mancano poi dei deliziosi frutti di bosco ad arricchire ulteriormente la vostra preparazione. Il sapore è fresco e leggero, tuttavia si tratta di un dolce ricco che può essere addirittura servito come dolce di compleanno, magari anche per i bambini. Continua a leggere

Nanaimo bar, il dolce canadese al cioccolato

9 Luglio 2019 di Emma
Nanaimo bar, il dolce canadese al cioccolato

Si chiamano Nanaimo bar e sono fra i tradizionali dolcetti del Canada: sono amatissimi nel Paese tanto che vantano anche un francobollo tutto dedicato a loro. In realtà i Nanaimo bar sono dolcetti ricchi, ma semplici da preparare anche perché sono senza cottura.  Si presentano in tre strati diversi: hanno una base di wafer al cocco alla base, la crema al burro aromatizzata con la crema pasticcera e infine uno strato di ganache al cioccolato.Continua a leggere

Biscotti con burro di arachidi e cioccolato senza cottura

8 Luglio 2019 di Emma
Biscotti con burro di arachidi e cioccolato senza cottura

Facilissimi da preparare, i biscotti con burro di arachidi e cioccolato senza cottura sono l’ideale da preparare in estate.  Non dovrete neppure accendere il forno e in effetti la preparazione è molto veloce: il dolcetto piacerà con assoluta certezza anche ai bambini e potrete prepararlo anche variando leggermente i diversi ingredienti.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti