Risultato della ricerca per: menta

Cupcake al cioccolato di Halloween con fantasmi e pipistrelli

Pubblicato il 20/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mettetevi comodi perchè ho una nuova idea pensata per Halloween che vi farà fare una splendida figura in tavola. Avevo voglia di sperimentare ancora una ricetta di cupcake, ma volevo preparare qualcosa di diverso sia per quanto rigurda la base […]Continua a leggere

Torta zucca per Halloween

Pubblicato il 18/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In ogni festa di Halloween che si rispetti non può assolutamente mancare lei, la protagonista indiscussa del giorno più temibile dell’anno: la zucca. Dopo averla utilizzata nella preparazione dei più svariati dolci, torna in una torta classica, si, ma decorata […]Continua a leggere

Torta di compleanno con canditi e ciliegine

Pubblicato il 15/10/2012 di: La Redazione 2 commenti

La ricetta della torta di compleanno che vi propongo non è per la solita torta multistrato farcita con la crema pasticcera al gusto di cioccolato e guarnita con ciuffi di panna e ciliegine rosse: si tratta di una torta lievitata […]Continua a leggere

Dolce di marroni con panna montata di Pellegrino Artusi

Pubblicato il 15/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Periodo di castagne questo, perché non utilizzarle per farne un dolce? Dal libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” viene la ricetta del dolce di marroni con panna montata che mi ricorda tantissimo il mont blanc. Un […]Continua a leggere

Cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco

Pubblicato il 14/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Girovagando sul web alla ricerca di idee mostruose per Halloween mi sono imbattuta in questi cupcake che in realtà con la festa c’entrano ben poco: i cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco. Mi hanno colpito sia per l’aspetto, la […]Continua a leggere

Dita di strega per Halloween

Pubblicato il 10/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo già provato a preparare le dita di strega o dita mozzate per Halloween esattamente lo scorso anno. Si trattava di una ricetta classica di simil pasta frolla alla quale, una volta pronta, avevo dato la forma dapprima di rotolini, […]Continua a leggere

La marmellata di albicocche, per farcire dolci e torte

Pubblicato il 07/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

La marmellata di albicocche è tra le più indicate per la farcitura di torte e biscotti, per preparare crostate e anche dolci particolari, come ad esempio la sacher torte. La ricetta che vi propongo è molto semplice ma non del […]Continua a leggere

Muffin alla zucca caramellata e mandorle

Pubblicato il 05/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo voglia di preparare dei muffin alla zucca, ma non i soliti. Ho una ricetta che seguo da anni e che mi ha sempre soddisfatta ma questa volta avevo voglia di qualcosa di più sfizioso così ho deciso di cimentarmi […]Continua a leggere

Biscotti all’uva nera per la merenda

Pubblicato il 03/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e facile per preparare in casa dei biscotti all’uva nera. Se avete in casa questi ingredienti possiamo cominciare subito: vi occorrono degli stampini da biscotto, della farina , un uovo, poco burro, un po’ […]Continua a leggere

I biscotti al limone friabili e gustosi

Pubblicato il 27/09/2012 di: La Redazione 0 commenti

Tra le ricette dei dolci fatti in casa adoro particolarmente questa per preparare i biscotti al limone perché non solo è una ricetta facile e veloce, ma perché si ottengono dei biscotti tanto friabili e profumatissimi. Il limone si presta […]Continua a leggere

Dundee cake, dolce scozzese

Pubblicato il 25/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ogni qualvolta scopro l’esistenza di un nuovo dolce mi sento in “dovere” di prepararlo. Data la mia vena sperimentatrice ed aperta a nuovi orizzonti mi lascio sempre tentare da nuove ricette. Ecco perchè appena scoperta la dundee cake, una torta […]Continua a leggere

La torta ai pinoli (pinolata) di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 24/09/2012 di: Gianni Puglisi 3 commenti

Arriva da Cotto e Mangiato questa ricettina facile facile della torta ai pinoli, o pinolata. Pochi e semplici ingredienti per un dolce da colazione goloso e sano. Documentandomi su internet ho scoperto che la pinolata è una torta tipica della […]Continua a leggere

Ciambella alle banane con cioccolato e pinoli

Pubblicato il 21/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Altra ricettina sfiziosa per la colazione: la ciambella alle banane con cioccolato e pinoli. Una ciambella ricca di gusto e golosa quanto mai. Da sempre mi piace sperimentare in cucina ed i dolci per la colazione costituiscono la maggiore fonte […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato colorati

Pubblicato il 18/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La ricetta dei bon bon al cioccolato (se così si può definire) nasce da una ricetta completamente diversa, o quasi. Stavo seguendo alla tv una puntata dei menù di Benedetta in cui c’era come ospite una ragazza simpaticissima, una cake […]Continua a leggere