Anche in estate non metto da parte le sane abitudini e nei fine settimana continuo a dedicarmi a colazioni ricche e sostanziose. Ancora immancabili nel mio personalissimo menù sono i pancake che questa volta per rendere adatti alla stagione, ho deciso di preparare in versione mini e di accompagnare con yogurt greco e salsa di fragole. La preparazione continua ad essere pressochè uguale tranne per la presentazione che risulta più colorata, fresca ed invitante.Continua a leggere
Siete alla ricerca di una merenda light e nutriente per i vostri bambini? Provate una golosa e rinfrescante macedonia di frutta con yogurt magro! Potrete preparare in pochissimo tempo un dolce molto sfizioso e ricco di vitamine per i più piccoli utilizzando un buon yogurt magro e della frutta di stagione: pesche, albicocche, melone, mirtilli rossi e banana.Continua a leggere
Se ci penso erano secoli che non preparavo una torta di riso. Sebbene la consideri un dolce più da periodi freddi ho voluto provare questa variante con le mele ed il caramello che mi ha ispirata da subito. La torta di riso e mele al caramello alla fine è risultata un ottimo dessert da servire anche a fine pasto e magari da accompagnare con un ciuffo di panna montata. La preparazione è molto semplice, una volta cotta poi andrà fatta riposare e raffreddare completamente affinchè raggiunga la giusta consistenza.Continua a leggere