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Che ne direste di preparare un risotto diverso dal solito? Il riso dolce alla cannella e pinoli ad esempio. Mi è capitato di cucinarlo quasi per caso l’altro giorno. Mentre preparavo tempo fa un risotto e stavo lì a mescolarlo […]Continua a leggere

La ricetta della torta di farina di granturco senza glutine è molto semplice e si realizza in pochi minuti. Se vuoi concederti un momento di pausa dolce e genuino scopri come realizzare in casa questo dolce leggero e ricco di […]Continua a leggere

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dei biscotti alle mandorle con cacao e cannella. Il procedimento è semplice, ma occorre partire da ottimi ingredienti quindi procuratevi delle mandorle dolci, meglio se in guscio perché sono […]Continua a leggere

Se siete alla ricerca di un dolcetto veloce per la colazione di tutta la famiglia o la merenda dei bambini, vi consiglio vivamente i muffin alle mele e corn flakes di Cotto e Mangiato. Una di quelle ricette sbrigative che […]Continua a leggere

I muffin ai pinoli sono l’ideale per la merenda di grandi e piccini perché sono già delle porzioni che si possono maneggiare facilmente se avete manine piccole, e sono comodi da portare fuori casa per pic-nic o merende al parco […]Continua a leggere

Che ne dite di una fresca crostata alla frutta con tanta crema? La ricetta, trovata su una rivista di cucina e prontamente sperimentata, ha riscosso un successone in casa mia. Metà è stata divorata dopo pranzo, e la restante parte […]Continua a leggere

Fra non molto inizia la scuola, croce e delizia di molti studenti. Molto importante nell’alimentazione dei bambini è sicuramente la colazione. Un pasto che deve fornire tutte le energie necessarie per affrontare gli impegni scolastici nel migliore dei modi e […]Continua a leggere

Eccoci arrivati a settembre, so che in molti non saranno d’accordo con me, ma non mi dispiace affatto che Agosto sia giunto al suo termine. Inizio già a pensare ai dolcetti golosi che potrò preparare per le mie colazioni autunnali. […]Continua a leggere

Avevo voglia di sperimentare un dolce nuovo, ma non le solite torte o biscotti, volevo qualcosa di scenografico, non troppo pensante nel gusto e che mi permettesse di utilizzare l’uva, grande protagonista di questo periodo. Dopo una breve sfogliata ad […]Continua a leggere

Devo dire che la frutta che si trova a fine agosto mi piace troppo, tra fichi e prugne non mi posso lamentare. Le prugne in particolare, mi piacciono anche al naturale, da mangiare per merenda o a fine pasto, ma […]Continua a leggere

Ecco una ricetta veloce e facile per una bevanda fresca e nutriente: il succo di frutta alle prugne. Come ogni succo di frutta che si rispetti, questa bevanda analcolica si prepara solo con frutta, quella che vi propongo oltre ad […]Continua a leggere

Vorrei aggiornarvi sulla mia ultima sperimentazione: la mousse con frutta secca all’amaretto. Probabilmente dal sapore vagamente autunnale, non linciatemi ma il mese di settembre esercita su di me un certo fascino, così come i colori ed i sapori che porta […]Continua a leggere

Ecco una ricetta originale e facile per preparare in casa del gelato al caffè d’orzo. E’ una ricetta molto consigliata per la merenda dei bambini e anche per lo spuntino di chi è attento alla linea e non vuole assumere […]Continua a leggere

Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per un dolce fresco ema un po’ calorico ma che una volta ogni tanto si può consumare! Si tratta del semifreddo con gelato al cioccolato e nocciole, una ricetta facile e molto veloce […]Continua a leggere