Oggi vi propongo di preparare insieme un buon gelato alle ciliegie perché è tempo di raccogliere le ciliegie e, anche se la stagione non è stata delle migliori, se ne trovano in vendita di buona qualità succose e saporite a prezzi non troppo eccessivi. Approfittando dei costi e del fatto che si tratta di frutta di stagione, utilizziamo un po’ di ciliegie per preparare in casa un gelato nutriente e leggero, che ne dite? Procuratevi del latte intero, delle ciliegie mature, poco zucchero e un po’ di panna liquida.Continua a leggere
Rassegnatevi, non rinuncerò al cioccolato neanche in estate, neanche quando le temperature saranno così alte da rendere insopportabile l’accensione del forno. Ecco perchè anche in una delle prime calde giornate quasi estive mi sono dedicata alla preparazione (insieme, ammetto, ad una granita al caffè) di una torta al cioccolato, ma non una qualsiasi, quella al cioccolato e ricotta di Antonia, tratta dalla trasmissione i Menù di Benedetta.Continua a leggere
Oggi voglio preparare con voi un dolce molto goloso per la colazione o la merenda o semplicemente uno spuntino durante la giornata: prepariamo una pasta frolla, una crema senza uovo al cioccolato e decoriamo il tutto con un po’ di fragole…ecco a voi la crostata di fragole con biancomangiare al cioccolato!Continua a leggere
Siete pronti per una nuova fantastica ricetta da provare in casa per stupire gli altri componenti della famiglia? Bene perchè ne ho per voi una provata di recente che è incredibilmente golosa, la viennetta, si, ma al cioccolato. Avete presente il famoso dolce gelato di una nota marca che produce surgelati? Ecco, questa è l’imitazione perfetta della sua famosa viennetta ma nella versione nera. Facile e veloce da preparare è il dolce ideale da servire al termine di una cena, magari tra amici.Continua a leggere
Il ciambellone allo yogurt di albicocca è un dolce da forno soffice e goloso molto facile da preparare e molto versatile: potete mangiarlo a colazione con una tazza di latte e caffè, farcirlo con una crema alla frutta, o ancora utilizzarlo come base dolce per confezionare una mousse o una cheesecake con panna e ricotta.Continua a leggere
