Ecco una ricetta facile facile per preparare in casa una buona merenda per tutta la famiglia: il budino di riso ai lamponi. La ricetta è una variante più leggera, e anche più veloce da confezionare, del classico budino di riso. Difatti anziché cuocere in forno per circa 1 ora, il budino di riso ai lamponi si prepara in circa 20 minuti e senza alcuna cottura al forno. Volete scoprire come preparare questo dolcetto al cucchiaio molto buono senza uova e senza glutine?Continua a leggere
Vorrei condividere con voi l’ultimo mio (riuscitissimo) esperimento ovvero la torta al cioccolato fondente farcita con fragole e panna montata. Una vera e propria bomba calorica ricca di gusto ed assolutamente irresistibile, astenetevi pure se siete a dieta. In realtà lo sarei anch’io ma l’ho preparata per un’occasione speciale ricaduta di domenica e quindi ho preso due piccioni con una fava: mangiarla senza troppi sensi di colpa e godere della sua bontà… in fondo ogni dieta ha il suo giorno libero, no?Continua a leggere
Siete alla ricerca di una bevanda nutriente, light e rinfrescante per la merenda dei vostri bambini? Che ne dite di preparare assieme un buon frullato di frutta al succo di fragola? Non dovete far altro che frullare delle fragole con poco zucchero e lasciar mondare il succo, frullare a parte della frutta fresca possibilmente di stagione, e poi unire il tutto.Continua a leggere
La bavarese non è uno di quei dolci che preparo spesso, se devo scegliere un dolce al cucchiaio solitamente opto per un semifreddo o un budino, ma in questo caso ero proprio curiosa di scoprire come sarebbe risultata la bavarese alle banane e scaglie di cioccolato, dopo averne sentito parlare per ore da una mia amica, che mi ha poi passato la ricetta. Devo ammettere che sia piaciuta parecchio anche a me nonostante non me lo aspettassi. Anche l’utilizzo delle scaglie di cioccolato trovo doni al dolce nel suo complesso un tocco di golosità irresistibile.Continua a leggere
Le chips di zucca dolci sono una variante dolce delle più conosciute patatine fritte, ma con due particolarità che le rendono uno dei dolcetti più sfiziosi e golosi che conosco: in primo luogo sono cialde croccanti e light realizzate con la zucca, poco olio di semi e se preferite un pizzico di cannella; e poi sono cotte al forno quindi non fritte. Volete provare? Occorrono un po’ di zucca fresca, poco olio di semi, e un po’ di zucchero semolato.Continua a leggere
