Protagonisti indiscussi delle colazioni americane, i pancake hanno ormai preso piede anche da noi. Io stessa li preparo spesso, specie nel fine settimana, quando posso concerdermi una colazione interamente preparata in casa da gustare con calma. Avendone provate diverse versioni mi sono voluta affidare a Buddy Valastro, lo conoscete? E’ noto in tv per la sua trasmissione il Boss delle Torte dove ci ha abituati a creazioni mastondontiche curate nei minini dettagli.Continua a leggere
Oggi prepariamo insieme un dolce da forno soffice e morbido al gusto di cioccolato e more, un buon ciambellone! La sua preparazione è semplice e veloce, volete provare a confezionarlo per la prima colazione di tutta la famiglia? Occorrono: 1 uovo, un po’ di farina e zucchero, cacao in polvere e more, burro e 1 bustina di lievito per dolci.Continua a leggere
Una delle mie ultime fisse è la farina integrale, o meglio, i dolci con essa preparati. A questo proposito mi sono data da fare con le sperimentazioni negli ultimi giorni. L’ultima di queste è il plum cake integrale alle banane e noci. Il dolce perfetto per iniziare la giornata, la farina integrale, che tutti sappiamo essere un ingrediente prezioso, si sposa benissimo sia con la frutta fresca che secca e da vita ad un impasto delizioso.Continua a leggere
La stagione che stiamo vivendo è foriera di tantissima frutta appetitosa: fragole, ciliegie, nespole, ed ancora kiwi, banane e ananas, che è possibile trovare indipendentemente dalla primavera. Ora, so bene che spesso i bambini fanno i capricci di fronte la frutta, non so perchè ma si mostrano restii nel mangiarla guardandola con una certa diffidenza, e dire che non si tratta certo di un cibo triste ma caratterizzato da un sapore dolce e da colori accattivanti. Ad ogni modo, aldilà di questo mistero un modo per presentare la frutta ai bambini in modo che risulti più golosa è sicuramente sottoforma di frullati.Continua a leggere
I muffin con cuore di cioccolato sono una ricetta molto golosa e facile da preparare che conquista i bambini…e non solo! Per preparare 12 muffin occorrono della farina, un po’ di zucchero e olio di semi, un vasetto di yogurt bianco, un uovo, delle gocce di cioccolato al latte, mezza bustina di lievito per dolci. Avete tutti gli ingredienti?Continua a leggere
