Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto golosi e facili da confezionare: i muffin con gocce di cioccolato senza glutine per tutti i bambini, e gli adulti, che sono intolleranti al glutine. Con pochi passi e una cottura in forno di alcuni minuti possiamo realizzare 12 muffin golosi e ideali per la merenda a scuola dei più piccoli.Continua a leggere
Non so se sia corretto definirla banana split, di questo dolce infatti ha solo la forma, ovvero la banana tagliata in due e farcita. Niente gelato, niente cioccolato ma se vogliamo una versione parecchio più sana e delicata, la banana split allo yogurt e frutta. Mi è sembrata carina l’idea di un dolce simile ed ho voluto proporlo per merenda. Si tratta pur sempre di frutta mista a yogurt ed una presentazione del genere non può che renderla accattivante agli occhi di tutti, in particolare dei bambini che di solito fanno i capricci di fronte a mele e pere.Continua a leggere
Oggi voglio preparare con voi un dolce molto facile e veloce da preparare che vi consiglio caldamente per la merenda dei bambini: il ciambellone allo yogurt e mirtilli. E’ un dolce da forno lievitato che si prepara in poco tempo ed è squisito accompagnato da una tazza di latte bollente o da un tè verde o alla pesca.Continua a leggere
Che cos’è la cucina se non continua sperimentazione? Sarà per questo che adoro la pasticceria, perchè costituisce un canale per reinventarsi in continuazione. Prendiamo ad esempio una classica Victoria sponge cake. Un dolce britannico molto semplice costituito da una base di pan di spagna ricco ed una farcia di marmellata di fragole e crema di burro. Basta davvero poco per trasformarla in un dolce alternativo ma altrettanto goloso, la sponge cake alle ciliege con crema di ricotta. Come? Semplice, continuate a leggere.Continua a leggere
Che ne dite di preparare assieme un goloso yogurt gelato al cocco? Non si tratta del solito gelato al cocco perché la presenza dello yogurt intero rende questo gelato ancora più cremoso e denso e dunque ideale per farcire dei cornetti al burro o delle cialde croccanti! Per confezionare in casa lo yogurt gelato al cocco occorrono due vasetti di yogurt intero, dello zucchero e del cocco in scaglie o, se non riuscite a trovare questo ingrediente, della farina di cocco.Continua a leggere
