La ricetta della torta al cioccolato e pinoli è molto facile da seguire e la preparazione di questo dolce da forno lievitato è molto veloce. Lo consiglio per la prima colazione perché è una torta molto soffice e golosa che piace moltissimo ai bambini inzuppate nel latte! Per la sua preparazione occorrono: uova, farina, zucchero, poco burro, pinoli, cacao in polvere, una scorza di limone grattugiata e del lievito per dolci.Continua a leggere
Proseguono i miei tentativi di dare una degna fine all’esistenza delle colombe pasquali. A meno che non sia ricoperte di glasse o farcite con creme varie, troppo spesso vanno irrimediabilmente a finire, dopo diversi mesi, nella pattumiera. Ecco quì invece un modo per camuffarle e renderle addirittura golose, i bon bon al cioccolato. Anzichè utilizzare biscotti secchi o torte in questo caso è proprio la colomba la base per la preparazione di questi dolcetti sfiziosi.Continua a leggere
La torta tenerina, nota anche sotto altri nomi tutti indicanti un dolce piuttosto basso, umido, un godurioso concentrato di cioccolato, è una delle torte più indicate per i veri dipendenti da questo alimento. Io la adoro ma evito di prepararla, specie quando non c’è in vista un’occasione particolare, perchè finirei per ingurgitarla tutta nel giro di un paio d’ore. Questa è la versione di una torta tenerina diversa dal solito, aromatizzata al caffè e nocciole. Un connubio di sapori ideale che ben si sposa con il cioccolato.Continua a leggere