Plum cake uvetta anice Oggi prepariamo insieme un dolce molto facile e goloso per tutta la famiglia: il plum cake all”uvetta aromatizzato con semi di anice. Si tratta di un dolce molto semplice da preparare e ideale per la prima colazione e anche per la merenda dei bambini. Si realizza con il lievito di birra anzichè con il lievito per dolci e viene molto soffice e goloso.Continua a leggere
Quando si parla di strudel siamo abituati a leggere ricette a base di pasta sfoglia, almeno nella versione più veloce, dato che la vera pasta prevede una preparazione più accurata che richiede parecchio tempo e pazienza. Oggi invece vorrei proporvi la variante con la pasta frolla, nata quasi per caso. Avevo infatti voglia di un dolce diverso dal solito per utilizzare la cioccolata avanzata dalle uova che per (s)fortuna sto per finire. La pasta frolla era lì, pronta in frigo per essere utilizzata e da lì a ritrovarmela stesa davanti è stato un attimo.Continua a leggere
Oggi prepariamo insieme un dolce molto facile e veloce senza glutine: la crostata con ricotta, pere e gocce di cioccolato. Procuratevi 300 gr di pasta sfoglia senza glutine, delle belle pere mature, un po’ di ricotta vaccina, dello zucchero, 2 uova, un po’ di fecola di patate, delle gocce di cioccolato fondente…e pochi minuti e la crostata sarà pronta.Continua a leggere
Non sempre il tempo a disposizione è sufficiente per preparare dolci elaborati. Ciò non vuol dire però che non si possa ottenere un dolcetto sfizioso pur dimezzando il tempo di preparazione ricorrendo a basi pronte. Questo è il caso delle sfogliatine ai lamponi, dolce pensato e adatto per chi non abbia troppa dimestichezza con gli impasti e le creme. Preparazione super veloce che non richiede abilità o grandi competenze in cucina ma che regala grandi soddisfazioni, basta guardare l’immagine.Continua a leggere
La ricetta della torta al cioccolato e pinoli è molto facile da seguire e la preparazione di questo dolce da forno lievitato è molto veloce. Lo consiglio per la prima colazione perché è una torta molto soffice e golosa che piace moltissimo ai bambini inzuppate nel latte! Per la sua preparazione occorrono: uova, farina, zucchero, poco burro, pinoli, cacao in polvere, una scorza di limone grattugiata e del lievito per dolci.Continua a leggere
