La ricetta che vi propongo oggi è quella del ciambellone soffice allo yogurt: uno dei dolci più classici della tradizione italiana e una delle ricette più facili e veloci da fare. La preparazione di questo dolce da forno però ha un qualcosa di particolare: non occorre la bilancia per dosare gli ingredienti, ma un vasetto di yogurt da 125 gr. Procuratevi 3 uova, della farina, dello zucchero, un po’ di olio, un vasetto di yogurt a vostra scelta e una bustina di lievito per dolci.Continua a leggere
Uno dei dolci che mi piace preparare per le grandi occasioni è la torta panna e fragole. Si tratta di una torta molto semplice ma decisamente ideale da portare in tavola nei giorni di festa, anche per la Pasqua. Mi piace abbinare ai dolci della tradizione quelli che non le appartengono per offrire ai miei ospiti la possibilità di poter scegliere. La trovo una torta perfetta anche per il periodo primaverile, non risulta troppo pesante ed è ottima per concludere un pasto anche parecchio impegnativo.Continua a leggere
Già si cominciano a trovare in vendita presso i migliori supermercati e i negozi di ortofrutta uno dei dolci più amati da grandi e piccini: le fragole. Il freddo e la pioggia non sembrano annunciare l’arrivo della primavera, ma le dolci e squisite fragole sì…per questo voglio proporvi un dolce al cucchiaio molto facile da preparare che ha tra i suoi ingredienti principali le fragole, e il cioccolato fondente: un accostamento davvero goloso per una bavarese alle fragole e cioccolato fondente!Continua a leggere