Si avvicina l’8 marzo. Lungi da me voler polemizzare ma appartengo alla categoria delle persone che credono che la festa delle donne dovrebbe essere ogni giorno e che si tratti (così come San Valentino, ed ovviamente al di là della storia che c’è dietro a questa ricorrenza) di una trovata piuttosto commerciale. Detto questo io adoro la torta mimosa e se per prepararla “devo” aspettare questo giorno non mi tiro di certo indietro. Quella di oggi è una variante, la torta mimosa al cioccolato, non potevo non provarla, e poi l’8 marzo dovrebbe essere il giorno in cui le donne si coccolano, riuscite a pensare ad un modo migliore?Continua a leggere
La Pasqua ci avvicina e vogliamo andare in contro ai gusti di tutti i nostri lettori, per questo oggi voglio proporvi la colomba pasquale integrale con riso e fiocchi d’avena; per chi adora i cereali e non vuole rinunciare alla preparazione di un dolce classico, ma con i suoi ingredienti preferiti! Abbiamo porposto diverse ricette per fare in casa, con una ricetta abbastanza facile, la […]Continua a leggere
Dite la verità, quante volte avete sognato di poter mangiare una torta che faccia anche bene per avere pronta una valida scusa adatta a sedare i vostri sensi di colpa? Con la torta al cioccolato con zucchine avete risolto il problema. Preparata qualche giorno fa durante una puntata della Prova del cuoco da Natalia Cattelani, questo dolce ha dell’incredibile, non solo perchè si prepara con le zucchine ma anche perchè non contiene nè uova nè latte, perfetta quindi per questi tipi di intolleranze.Continua a leggere
Stanchi di mangiare a colazione il solito cornetto con cappuccino? Stufi di dare ai vostri bambini biscotti e merendine dolcissime? Perché non provate a fare in casa un ottimo dolce per la colazione dei bambini e di tutta la famiglia? Parlo di un facile e veloce plum cake alla vaniglia. Vi occorrono delle uova, un po’ di burro, la scorza grattugiata di un limone, dello zucchero, una fiala di vaniglia, del lievito per dolci e…tanta allegria!Continua a leggere
Tra tutti i cheesecake da me provati credo di non essermi mai cimentata nella preparazione di quello alla zucca. Eppure i dolci con la zucca, ma anche con le carote a dir la verità, mi hanno sempre attirato. Poco male, arrivato il momento di rimediare, mi sono buttata. Ho scelto come primo esperimento di non preparare un cheesecake con unica farcia ma di farlo bicolore accostando uno strato di crema di formaggio semplice ed uno di crema di zucca.Continua a leggere
