Ultimi Articoli

Kranz al limone e avocado

23 Giugno 2019 di Emma
Kranz al limone e avocado

Oggi prepariamo un Kranz al limone e avocado, una variante veramente sfiziosa del tradizionale kranz: la marcia in più è data dalla presenza dell’impasto che viene arricchito non solo dalla presenza dei limoni biologici, ma anche dalla presenza dell’avocado.  Dopo aver preparato il vostro kranz di forma circolare, come da tradizione, dovrete dedicarsi a preparare anche la glassa a base di avocado, e lemon curd.Continua a leggere

Crema di biscotti con le gocce di cioccolata

22 Giugno 2019 di Emma
Crema di biscotti con le gocce di cioccolata

Voglia di un dolcetto leggero leggero? Il trucco è preparare il vostro dolce utilizzando degli ingredienti leggeri e gustosi: la ricetta della crema di biscotti con le gocce di cioccolata suggerita da Misura è la ricetta adatta anche per l’estate. È un dolce leggero e fresco, la variante inaspettata della tradizionale crema e potrete prepararla con pochissimi ingredienti a disposizione.Continua a leggere

Campionato mondiale del panettone, come partecipare 

22 Giugno 2019 di Emma
Campionato mondiale del panettone, come partecipare 

La stagione forse non è quella tradizionale quando si consumano i dolci natalizi, ma è bene prepararsi fin da ora. Se pensate di poter preparare un panettone eccellente arriva fin da ora la possibilità di potersi mettere in gioco partecipando al ”Campionato mondiale del panettone” e concorrere per accaparrasi il titolo di  “Re mondiale del panettone”.  La sfida si rivolge ai migliori pasticceri italiani e del mondo per contendersi il titolo di chi riuscirà a ottenere il migliore panettone al mondo riuscendo a coniugare la lievitazione perfetta, la forma, il miglior metodo d’impasto e cottura, ma anche la giusta scelta degli ingredienti e sull’equilibrio gustativo, originalità e colore. Continua a leggere

Riso soffiato croccante con cioccolato

21 Giugno 2019 di Emma
Riso soffiato croccante con cioccolato

Voglia di una merenda leggera e gustosa per i bambini? La ricetta del riso soffiato croccante con cioccolato, è la ricetta adatta: è molto semplice da realizzare, è gustoso, è leggero ed è perfetto anche per l’estate. La croccantezza del riso soffiato è sempre particolarmente appetibile per i bambini e la ricetta di Galbani si propone una variante diversa delle tradizionali barrette al cioccolato, molto facile da realizzare.Continua a leggere

Almendras fritas, le mandorle fritte salate

20 Giugno 2019 di Emma
Almendras fritas, le mandorle fritte salate

Celebriamo la giornata internazionale delle tapas, con la preparazione delle almendras fritas, le mandorle fritte salate.  Si tratta di un dolcetto molto facile da realizzare, versione dolce delle tradizionali tapas spagnole, tradizionali stuzzichini di ogni genere. Continua a leggere

Churros vegani, la ricetta light

20 Giugno 2019 di Emma
Churros vegani, la ricetta light

Si chiamano churros e sono i tradizionali dolcetti della gastronomia spagnola: sono dolcetti da strada, meglio ancora, dolcetti fritti che si caratterizzano per la presenza della superficie rigata che possono essere arricchiti con la granella di zucchero quando sono ancora caldi. Esistono tante varianti di churros e oggi evitiamo la presenza di uova e di burro: la ricetta dei churros vegani è molto semplice da realizzare e potrete anche arricchirli con la presenza di zucchero semolato.Continua a leggere

Pancakes con Cointreau e albicocche, la ricetta di Csaba

20 Giugno 2019 di Emma
Pancakes con Cointreau e albicocche, la ricetta di Csaba

Oggi prepariamo i pancakes con il Cointreau e le albicocche: la ricetta di Csaba preparata appositamente per Vanity Fair, è la variante dei classici pancakes.  Sono preparati con un goccio di Cointreau e arricchiti dalla presenza delle albicocche. Ovviamente epotret scegliere fra le albicocche secche in modo tale da poter preparare la ricetta tutto l’anno, ma in estate potreste anche approfittare della variante con le albicocche fresche.Continua a leggere

Crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena

19 Giugno 2019 di Emma
Crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena

È la pasta frolla all’avena la caratterizza della preparazione della crostata con ricotta e fragole e frolla all’avena. Per la preparazione di questa frolla speciale, avrete bisogno di diversi tipi di farine, la farina di cocco, la farina di nocciole e ovviamente la farina di avena. La farcitura interna viene preparata con una farcia a base di ricotta e di fragole con tanto di composta di fragole. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti