Oggi voglio deliziarvi con una ricetta molto facile per preparare degli squisisti cupcake integrali con glassa alle mandorle. La loro preparazione è molto veloce e il loro gusto è davvero speciale, perché abbina il sapore particolare della farina integrale con la dolcezza delle mandorle, tutto colorato da allegri confettini.Continua a leggere
Avete voglia di preparare un dolce in occasione del Natale ma non avete dimestichezza con pasta di zucchero e decorazioni varie? Bene, basta poco per portare in tavola un dessert in perfetto stile natalizio, ma vi servirà lo stampo adatto. Vi consiglio la torta albero di Natale. Una torta molto semplice che, cotta nello stampo apposito prenderà le sembianze del caro albero di Natale e vi consentirà di offrire ai vostri ospiti una torta golosa senza il minimo sforzo.Continua a leggere
La ricetta della crostata con la marmellata o la confettura di frutta è una delle più semplici da preparare, ma quella che vi propongo oltre ad essere adatta anche per chi non è molto esperto di dolci, è indicata per chi è intollerante al glutine perché si prepara con la farina di riso e anche con un po’ di fecola di patate, farine ricche di vitamine e sali minerali, ma prive di glutine.Continua a leggere
Le 10 ricette più cercate nel 2012 secondo la classifica di google
Visti i risultati della classifica delle 10 ricette più cercate nel 2012 su google, non potevo perdermi l’occasione di parlarne. Dando una rapida occhiata alla lista salta subito all’occhio un risultato, a parer mio, inaspettato. Ben 7 posizioni, le prime, sono occupate da dolci. Le ultime tre invece vedono la presenza di una bevanda alcolica spagnola molto amata e di due preparazioni salate non italiane. La classifica di google è stata stilata sulla base delle “query” di tendenza, ossia quelle ricerche che in un determinato periodo del 2012, messo a confronto con il 2011, hanno prodotto un traffico maggiore. Ma scopriamo insieme quali sono le 10 ricette più cercate nell’ultimo anno.Continua a leggere
Ecco una ricetta facile e velocissima per uno spuntino o una merenda golosa e nutriente: le crepes con marmellata di more. Per preparare questi dolci sottili e molto gustosi occorrono pochi minuti, pochi secondi per spalmare la marmellata e spolverizzare con lo zucchero a velo…avete in casa un uovo, un po’ di zucchero, farina e latte? Bene! Prepariamoci una buona merenda!Continua a leggere
Abbiamo imparato ad apprezzare Luca Montersino, pasticcere di grande fama, conosciuto a livello internazionale, autore di diversi libri di cucina e proprietario di pasticcerie rinomate anche a Tokyo, New York e Torino. Sua è la ricetta semplice di questo panettone fatto in casa. Anche i meno ferrati nel campo di impasti e lievitazioni possono prepararlo senza difficoltà. Si tratta di un panettone delizioso, con all’interno le albicocche secche al posto dei soliti canditi ed uvetta, devo dire che ho preferito di gran lunga questa versione rispetto alla classica, che non amo molto.Continua a leggere
