Risultato della ricerca per: menta

I muffin latte e miele

Pubblicato il 04/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Latte e miele insieme: li adoro. Ogni volta che ho mal di gola non perdo occasione per preparare una tazza di latte bollente con un cucchiaio abbondante di miele, un toccasana in questi casi, ma anche in ogni momento in […]Continua a leggere

Le mele sfiziose di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 27/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Posso dire che avrei fatto un’aggiunta a questa ricetta? Avrei messo della cannella in polvere nel ripieno, già immagino il profumo ed il sapore idilliaco di un interno da sballo. Le mele sfiziose di Cotto e Mangiato costituiscono un dolce […]Continua a leggere

I muffin all’arancia, mirtilli e noci pecan, un dolce peccato di gola

Pubblicato il 26/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Adoro sperimentare in cucina, andare alla ricerca di ogni nuova ricetta, ma soprattutto eseguirla. Ho una serie di libri interamente dedicati ai muffin. Credo di avere provato ormai un buon 80 % delle ricette contenute, ma questa mi mancava ancora. […]Continua a leggere

Torta di pane al latte

Pubblicato il 22/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nei periodi in cui decido di mangiare un po’ meno per fare un po’ di dieta quello che mi manca in assoluto più di ogni altra cosa è il pane! In molti sanno infatti, anche perché bene o male tutti […]Continua a leggere

I cupcake alla carota e arancia con glassa al burro

Pubblicato il 22/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Da tempo cercavo una ricetta per i cupcake alternativa. Per alternativa intendo che la base non fosse nè di cioccolato nè alla vaniglia, che in sostanza sono quelli che preparo solitamente, e soprattutto non volevo utilizzare delle decorazioni rosa o […]Continua a leggere

I cupcake di Arlecchino per Carnevale

Pubblicato il 20/02/2012 di: La Redazione 0 commenti

Agli amanti dei cupcake, quelli che ogni occasione è buona per inventarsi una nuova versione di questi gustosi dolcetti, consiglio di provare i cupcake di Arlecchino per festeggiare Carnevale. Si tratta di un dolcetto per i grandi, ma che piacerà […]Continua a leggere

Mele al forno, ricetta senza latte e uova

Pubblicato il 18/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si parla di intolleranze alimentari la frutta diventa sempre un’ottima alleata, infatti, preparare gustosi dessert solo utilizzando dei frutti di stagione, magari abbinandoli a della frutta secca può dar sfogo alla creatività e dar vita a dolci davvero buonissimi […]Continua a leggere

Passulate, un dolce vegetariano senza uova e burro

Pubblicato il 16/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le passulate sono dolcetti tipici della tradizione dolciaria calabrese, che spesso vengono preparati durante le festività natalizie e che risultano però talmente gustosi da essere divenuti comunque un prodotto tipico del posto, che può essere trovato e gustato in ogni […]Continua a leggere

La schiacciata fiorentina, un dolce di Carnevale dai Menù di Benedetta

Pubblicato il 16/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se leggendo il titolo della ricetta vi verrà naturale pensare alla schiacciata fiorentina come se fosse una preparazione salata, vi dico subito che non solo è un dolce, tipico di Firenze che si prepara nel periodo di Carnevale, ma soprattutto […]Continua a leggere

I muffin al caffè per la colazione

Pubblicato il 15/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Trovo che iniziare la giornata con una colazione golosa, non solo ci gratifichi ma ci renda le 12 ore seguenti meno pesanti da affrontare. Come ho più volte detto spesso preparo una torta con la quale fare colazione durante la […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: le frittelle di San Candido

Pubblicato il 15/02/2012 di: La Redazione 0 commenti

Torno a parlarvi anche oggi, come di consueto in questo periodo, di dolci dedicati al Carnevale. Dopo la ricetta originale per bambini delle mascherine, che ne dite di tornare a una proposta più tradizionale e cimentarci nella preparazione di una […]Continua a leggere

Mascherine di Carnevale di pasta frolla per i bambini

Pubblicato il 13/02/2012 di: La Redazione 2 commenti

Maschere, coriandoli e stelle filante sono sicuramente gli “ingredienti” principali per una festa di Carnevale riuscita tra bambini. E se provassimo a preparare delle maschere colorate che possono essere anche mangiate? La ricetta di oggi è semplice e piacerà soprattutto […]Continua a leggere

Dolcetti alla nocciole senza latte e uova

Pubblicato il 12/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Per quanto mi piaccia molto sperimentare quando si parla di dolci sono una tradizionalista, ho provato alcune volte delle ricette dietetiche o simili, ma credo che farina, uova, burro e zucchero siano necessariamente gli ingredienti cardine, da mescolare in mille […]Continua a leggere

I muffin a forma di cuore per San Valentino

Pubblicato il 12/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mancano ormai pochi giorni alla festa più attesa dagli innamorati. Avete già pensato a tutto? Il menù, il dolce, il regalo? Dopo la carrellata di dolci per San Valentino che abbiamo visto fino ad ora oggi è la volta dei […]Continua a leggere