Oggi vi propongo la ricetta della torta di uva e fichi secchi, facile facile da preparare e con frutta di stagione. Il periodo della vendemmia sta per terminare con l’arrivo delle piogge e l’abbassamento delle temperature, ma nei banconi dei supermercati e degli ortofrutta si trovano ancora degli squisiti e dolcissimi grappoli d’uva. Compratene di rosati, sono quelli che ci servono per questa ricetta!Continua a leggere
Festa del torrone 2012, a Cremona 16-18 novembre
Il torrone evoca atmosfere natalizie, magiche e ricche di tradizioni, quelle che potrete vivere in anteprima a Cremona, dal 16 al 18 novembre in occasione della Festa del torrone. Torna anche quest’anno la dolcissima iniziativa che vedrà la partecipazione di numerosi e golosi visitatori alla scoperta della città di Cremona durante la manifestazione. Dopo il grande successo dello scorso anno, la città si prepara per ripetere e raddoppiare i numeri dell’edizione 2011, puntanto tutto su uno dei suoi prodotti tipici per la quale è famosa in tutta Italia.Continua a leggere
Ecco una ricetta velocissima e facilissima da preparare per un dopo cena o per un aperitivo goloso: le sfogliatine con crema e marmellata di fagole. Avete dimenticato un invito fatto tanto tempo fa a degli amici cari e, sapendo di tornare tardi dal lavoro, dovete preparare un dolce in meno di 20 minuti? Cominciate a rompere le uova e dosare il latte per fare la crema, per la pasta sfoglia e la marmellata…ricorrete ai preparati già pronti!Continua a leggere
Negli ultimi giorni non mi sono risparmiata in cucina, ho dato libero sfogo alla mia creatività con dolci e decorazioni abbastanza impegnativi sia dal punto di vista del tempo necessario che dell’esecuzione. Proprio per questo ho sentito la necessità di sfornare un dolce goloso per colazione, ma assolutamente facile, niente impasti, nè riposi vari, nè cotture lunghe. A tutte queste esigenze rispondono i fagottini alla marmellata di arance e gocce di cioccolato, dei dolcetti invitanti e perfetti da consumare non solo a colazione ma in qualunque momento della giornata ne abbiamo voglia.Continua a leggere
Proseguiamo con le ricette per preparare in casa il buffet di dolci per feste di compleanno ed eventi speciali! Oggi prepariamo assieme i mini-babà decorati con ciuffi di panna montata. La ricetta è molto simile a quella originale per il babà, ma prevede l’uso dell’uvetta, poco burro e pochissimo zucchero.Continua a leggere
Ho lasciato volutamente questa ricetta come una delle ultime perchè estremamente facile da preparare. Se siete alla ricerca di un dolcetto facile da proporre per Halloween, che non richieda troppa abilità nè troppo tempo, ma che allo stesso tempo dia ottimi risultati, provate questi fantasmi di meringa alla vaniglia e limone. Niente di più semplice: si parte da un composto di meringa che si dispone a mucchietti sulla placca del forno rivestita di carta forno e, una volta cotti, si decorano a piacere.Continua a leggere
