Un po’ di carote, quattro aranci e dello zucchero. Solo tre ingredienti per preparare in casa delle praline squisite e colorate: le palline di carote, light e senza glutine. Avete in casa questi ingredienti? Perché non provate a stupire bambini e amici con un dolce nuovo?Continua a leggere
Quando ho voglia di dolce, ma quella voglia che deve essere soddisfatta molto velocemente, spesso mi lancio nella preparazione di dessert estemporanei. Devo dire che il più delle volte vengono fuori dei dolcetti sfiziosi. In pratica procedo così: mi reco in cucina, dò una rapida occhiata a quello che ho in dispensa/frigo e vengo guidata dall’ispirazione del momento. In questo caso ciò che ha colpito la mia attenzione sono state delle fette di pan carrè, della ricotta ed una banana.Continua a leggere
Oggi voglio proporvi un dolce molto buono preparato con le castagne e ricoperto di glassa al cioccolato. Il nome di questo dolce è in realtà “dolce di castagne a sorpresa” perché presenta un ripieno molto ghiotto e goloso: ha un cuore di canditi misti colorati e profumati agli agrumi e della la panna montata. E’ una ricetta facile e veloce da preparare, indicata anche per chi è intollerante al glutine perché non contiene farina, proviamo?Continua a leggere
In ogni festa di Halloween che si rispetti non può assolutamente mancare lei, la protagonista indiscussa del giorno più temibile dell’anno: la zucca. Dopo averla utilizzata nella preparazione dei più svariati dolci, torna in una torta classica, si, ma decorata a dovere. Per questa ricetta ho scelto una semplice torta di zucca, di quelle che ci piacciono tanto, ricca di spezie e soffice quanto basta. Ma il suo punto di forza sta nella decorazione che rappresenta proprio una zucca con tanto di occhi e bocca.Continua a leggere
Ecco una ricetta molto semplice e da preparare per una gustosa e light merenda dei bambini: il budino di limone! Si prepara con pochissimi ingredienti, ma il suo sapore è ricco e pieno. Avete in casa delle uova, un po’ di zucchero e un grosso limone? Bene! Possiamo preparare il budino per la merenda dei bambini.Continua a leggere
