Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e facile per preparare in casa dei biscotti all’uva nera. Se avete in casa questi ingredienti possiamo cominciare subito: vi occorrono degli stampini da biscotto, della farina , un uovo, poco burro, un po’ di latte e di zucchero, del lievito di birra e un bel grappolo di uva nera. Avete questi ingredienti in casa? Bene! Allora possiamo cominciare ad impastare.Continua a leggere
Non è la solita crostata ai frutti di bosco questa. Niente marmellata o crema pasticcera ma una voluttuosa crema di formaggio fresco che ricorda vagamente un cheesecake. La ricetta è di Anna Moroni e proviene da questa edizione della Prova del Cuoco, quella appena iniziata, se non erro addirittura dalla prima puntata. Questo comunque non è importante, ciò su cui deve essere posta l’attenzione è la bontà di questa crostata che a differenza di quanto potrebbe sembrare è davvero molto semplice da preparare.Continua a leggere
Con l’autunno e le prime piogge cresce la voglia di gustare cibi e bevande calde soprattutto nel pomeriggio quando si torna a casa da lavoro, o dopo aver preso i bambini dalla scuola. Il tè e le tisane sono la bevanda più gradita e light, da preferire alle cioccolate calde ricche di grassi e colesterolo. In commercio si trovano tè e tisane di vari gusti e aromi: in foglie o in ustina, con le spezie o aromatizzato alla frutta o ai fiori; le tisane spaziano tra profumi e provenienze più disparate. Qualunque sia la bevanda calda che preferite per riscaldarvi dopo una giornata fuori casa, vi occorrono dei biscottini da tè!Continua a leggere