Oggi, mattonella di meringa con crema di fragole: ecco un dolce estremamente coreografico all’insegna dei sapori della meringa e della fragole di stagione. È un dolce abbastanza elaborato, ma più che altro per la preparazione della meringa e della sua cottura al forno.Continua a leggere
Amatissimo in Italia e all’estero, il tiramisù è uno dei dolci più celebri della nostra penisola. Le varianti sono veramente tantissime, ma la ricetta di oggi sta a metà strada fra il tradizionale tiramisù e la pasta frolla della crostata. La ricetta del tiramisù al gianduia in un guscio di frolla è tutta da provare se avete voglia di un tirami leggermente diverso rispetto al solito. Continua a leggere
Biscotti digestive, ricotta e frutti di bosco sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei bicchierini con crumble digestive: si tratta di dolcetti al cucchiaio, o meglio, del tradizionale crumble anglosassone che viene arricchito dalla presenza dei frutti di bosco e della ricotta. Potrete anche variare leggermente la ricetta sostituendo ai biscotti digestive i biscotti al cioccolato. Perfetto da preparare quando volete un dolcetto non troppo complicato da preparare, i vostri bicchierini con crumble digestive sono estremamente sfiziosi e possono essere serviti in occasione di una cena tra amici o quando avete necessità di preparare un dolcetto anche quando avete pochi ingredienti e poco tempo a disposizione.Continua a leggere
Fa caldo, molto caldo e l’ideale in momenti del genere è la preparazione di un dolcetto leggero e fresco: non c’è nulla di meglio che un gelato, ma la ricetta di oggi è quella del gelato frozen al cioccolato proposto da Granarolo. Latte, panna, cacao, zucchero di canna e cioccolato sono i pochi ingredienti necessari per la preparazione del vostro gelato, ottimo anche la merenda dei bambini. Continua a leggere
Il nome, Baked Alaska nota anche come omelette norvegese, potrebbe far pensare a un piatto salato: in realtà si tratta di un dolce con base di pan di Spagna, gelato cotto al forno e meringa bianca. La ricetta della Baked Alaska di Csaba è molto facile da realizzare per rinnovare un dolce che fu servito per la prima volta nel 1802 alla Casa Bianca per il presidente Thomas Jefferson.Continua a leggere
